Question

在现代生活中，人们越来越注重微量元素的摄取．碘元素对人体健康有至关重要的作用．下表是某地市场销售的一种“加碘食盐”包装袋上的部分说明．

配料	氯化钠、碘酸钾（KIO3）
含碘量	30mg/kg
保质期	18个月
食用方法	勿长时间炖炒
贮存方法	避光、避热、蜜蜂、防潮

请回答下列问题：
（1）由食用方法和贮藏指南可推测碘酸钾（KIO₃）的化学性质之一是

 

；
（2）碘酸钾（KIO₃）中，钾元素、碘元素、氧元素的质量比

 

；
（3）计算1kg这样的食盐中，应加入

 

g碘酸钾（用最高含碘量计算）

Answer 1

考点：标签上标示的物质成分及其含量,元素质量比的计算,化合物中某元素的质量计算,化学性质与物理性质的差别及应用

专题：标签图示型

分析：（1）根据加碘食盐的食用方法是勿长时间炖炒以及贮藏指南是避光、避热、密封、防潮可知碘酸钾（KIO₃）的化学性质不稳定，易分解进行解答；
（2）根据化合物中各元素质量比=各元素的相对原子质量×原子个数之比，进行解答；
（3）根据含碘元素的质量求出lkg这样的食盐中应加入碘酸钾的质量即可．

解答：解：（1）加碘食盐的食用方法是勿长时间炖炒以及贮藏指南是避光、避热、密封、防潮可知碘酸钾（KIO₃）的化学性质不稳定，易分解；故填：不稳定，易分解；
（2）由化合物中各元素质量比=各元素的相对原子质量×原子个数之比，可得碘酸钾（KIO₃）中钾元素、碘元素、氧元素的质量比=39：127：48；故填：39：127：48；
（3）碘酸钾（KIO₃）中，碘元素的质量分数=

127

39+127+16×3

×100%=59.35%；
lkg这样的食盐中碘酸钾的质量=30mg÷59.35%=50mg=0.05g．故填：0.05g．

点评：本题考查学生根据物质化学式分析元素质量比，及对化合物中元素的质量分数计算方法的掌握与与在解题中应用能力．