Question

化学与生活联系紧密．
（1）食品包装袋内充入氮气的主要目的是

 

．
（2）洗涤剂可以去除油污，这是利用了洗涤剂的

 

作用．
（3）目前，人类以化石燃料为主要能源．煤、

 

和天燃气是常见的化石燃料，其中，天然气燃烧的化学方程式为

 

．随着全球能源使用量的不断增长，人类正在开发和利用新能源，如潮汐能、生物质能、

 

（填1种）等．
（4）炒菜时不小心起火，可向锅内放入适量蔬菜，这是利用了

 

（填字母序号）的灭火原理．
A．清除可燃物   B．降低可燃物的着火点   C．降温且使可燃物与氧气隔绝．

Answer 1

考点：常见气体的用途,乳化现象与乳化作用,书写化学方程式、文字表达式、电离方程式,常用燃料的使用与其对环境的影响,灭火的原理和方法,化石燃料及其综合利用,资源综合利用和新能源开发

专题：化学与生活

分析：（1）氮气化学性质稳定，可作食品保护气；
（2）洗涤剂去污是乳化作用的结果；
（3）天然气、煤、石油属于化石燃料；开发新能源迫在眉睫；天然气的主要成分是甲烷，天然气燃烧生成二氧化碳和水，据此书写化学反应方程式；
（4）灭火的方法有与空气（或氧气）隔绝、降温到可燃物的着火点以下、撤走可燃物等，据此进行分析解答．

解答：解：（1）氮气化学性质稳定，可以用作食品防腐剂并防止挤碎膨化类食品．
故填：防止食品腐烂变质并防止挤碎膨化类食品；
（2）洗涤剂不能使油污溶解但能起到乳化作用从而去污．
故填：乳化；
（3）天然气、煤、石油是常见的化石燃料，天然气的主要成分是甲烷，甲烷燃烧生成二氧化碳和水，其反应方程式为：CH₄+2O₂

点燃  .

CO₂+2H₂O．人类正在利用和开发新能源有潮汐能、核能、氢能、水能、太阳能等．
故填：石油；CH₄+2O₂

点燃  .

CO₂+2H₂O；氢能．
（4）油锅中的油不慎着火时，可向锅内放入适量蔬菜，因为这样可以降低可燃物的着火点，从而达到灭火的目的．
故选：B．

点评：本题主要考查物质的性质和用途，物质具有多种性质，解答时应该理解物质的用途是由物质的哪种性质决定的．