Question

油炸食品，烧烤食品等被营养专家称为“垃圾食品”，这是因为在制作过程中不仅产生大量有害气体污染环境，而且食物中还会产生一些强致癌物质．如在食物的煎炸过程中会产生一种有害物质-丙烯醛，化学式为C₂H₃CHO．它是由

三

种元素组成，其摩尔质量是

56g/mol

，2mol丙烯醛的质量为

112

克，其中氢原子的微粒数为

4.816×10²⁴

个．

Answer 1

分析：根据丙烯醛化学式的含义、摩尔质量是指单位物质的量的物质所具有的质量，摩尔质量的单位为g/mol，在数值上等于该物质的相对原子质量或相对分子质量；

解答：解：丙烯醛是由碳、氢、氧三种元素组成的．
摩尔质量是指单位物质的量的物质所具有的质量，丙烯醛的相对分子质量是56，故丙烯醛的摩尔质量是56g/mol．
2mol丙烯醛的质量为2mol×56g/mol=112g．
一个丙烯醛分子含有4个氢原子，故2mol丙烯醛中有2mol×4×6.02×10²³个=4.816×10²⁴个氢原子．
故答案为；三；56g/mol；112；4.816×10²⁴．

点评：本题难度不大，考查同学们结合新信息、灵活运用化学式的有关计算进行分析问题、解决问题的能力．