Question

13．大蒜是常见的调味品之一，大蒜中主要成分大蒜素具有消毒杀菌作用．大蒜素的化学式为C₆H₁₀O₃，下列说法正确的是（　　）

• A． 大蒜素是由6个碳原子、10个氢原子和3个氧原子构成
• B． 大蒜素由碳、氢、氧三种元素组成
• C． 大蒜素中碳、氢、氧三种元素的质量比为6：10：3
• D． 大蒜素属于氧化物

Answer 1

分析 A．根据大蒜素化学式的含义进行分析判断．
B．根据化学式的宏观意义来分析．
C．根据化合物中各元素质量比=各元素原子的相对原子质量×原子个数之比，进行分析判断．
D．根据氧化物的概念：氧化物中只有两种元素且含有氧元素，结合大蒜素的化学式进行分析判断．

解答 解：A．由大蒜素的化学式为C₆H₁₀S₃可知，一个大蒜素分子是由6个碳原子、10个氢原子和3个硫原子构成的，故选项说法错误．
B．根据大蒜素的化学式为C₆H₁₀S₃，进行分析大蒜素由碳、氢、硫三种元素组成；故正确．
C．大蒜素中碳元素、氢元素和硫元素的质量比为（12×6）：（1×10）：（32×3）=36：5：48，故错误．
D．由大蒜素的化学式为C₆H₁₀S₃可知，它是由三种元素组成的，不属于氧化物，故选项说法错误．
故选B．

点评 本题难度不大，主要考查化学式的意义、氧化物及相关计算，掌握化学式的意义、结合新信息灵活运用化学式的有关计算进行分析问题、解决问题的能力．