练习册

  • 练习册
  • 试题
    精英家教网 > 初中化学 > 题目详情

    鱼胆不小心弄破后会使鱼肉粘上难溶于水的胆汁酸而变苦，要减少这种苦味，用来洗涤的最佳物质是


    1. A.
      水
    2. B.
      氢氧化钠
    3. C.
      食醋
    4. D.
      纯碱
    D
    分析：根据酸的化学性质分析解答，知道能与酸发生反应的常见物质．
    解答：根据题意可知，要减少苦味，应该选择一种能够和胆汁酸发生反应的物质，已知酸类物质可以和酸碱指示剂、活泼金属、金属氧化物、碱、某些盐发生化学反应，而且碳酸盐一定能与酸发生反应．而B氢氧化钠有强腐蚀性，不是最佳物质．
    故选D
    点评：主要考查了酸的化学性质，主要培养学生分析问题、应用知识解决问题的能力．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
    高一 高一免费课程推荐！ 初一 初一免费课程推荐！
    高二 高二免费课程推荐！ 初二 初二免费课程推荐！
    高三 高三免费课程推荐！ 初三 初三免费课程推荐！
    相关习题

    科目：初中化学 来源： 题型：

    6、鱼胆不小心弄破后会使鱼肉粘上难溶于水的胆汁酸而变苦，要减少这种苦味，用来洗涤的最佳物质是（　　）

    查看答案和解析>>

    科目：初中化学 来源： 题型：

    （2008?黔东南州）鱼是一种美味食品，杀鱼时不小心弄破鱼胆后，会使鱼肉粘上一种难溶于水的胆汁（一种酸），使鱼肉变苦，要消除这种苦味，最适宜用下列何种溶液冲洗（　　）

    查看答案和解析>>

    科目：初中化学 来源：2011年江苏省镇江市丹徒区中考化学模拟试卷（解析版） 题型：选择题

    鱼胆不小心弄破后会使鱼肉粘上难溶于水的胆汁酸而变苦，要减少这种苦味，用来洗涤的最佳物质是（ ）

    查看答案和解析>>

    科目：初中化学 来源： 题型：

    鱼胆不小心弄破后会使鱼肉粘上难溶于水的胆汁酸而变苦，要减少这种苦味，用来洗涤的最佳物质是                               （  ）

    A．水         B．氢氧化钠        C．食醋          D．纯碱

    查看答案和解析>>

    同步练习册答案