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    17．查阅资料可知，米酒味道变酸是因为米酒中产生的醋酸杆菌使乙醇（C2H5OH）和氧气发生反应生成了醋酸（CH3COOH）和另一种常见的液体．回答下列问题：
    （1）食物变质是一种缓慢氧化反应（填“剧烈”、“缓慢”）．
    （2）米酒味道变酸的化学反应方程式为C2H5OH+O2$\frac{\underline{\;酶\;}}{\;}$CH3COOH+H2O；可用加入石蕊溶液变红验证米酒味道变酸是生成了醋酸．

    分析 （1）食物变质是一种缓慢氧化；
    （2）根据题意，酒精（C2H5OH）在酶的作用下与空气中的氧气作用，生成了醋（CH3COOH）和水，写出反应的化学方程式即可．

    解答 解：（1）食物变质是一种缓慢氧化；
    （2）酒精（C2H5OH）在酶的作用下与空气中的氧气作用，生成了醋（CH3COOH）和水，反应的化学方程式为：C2H5OH+O2$\frac{\underline{\;酶\;}}{\;}$CH3COOH+H2O；
    可用加入石蕊溶液变红验证米酒味道变酸却是生成了醋酸．
    故答案为：（1）缓慢；
    （2）C2H5OH+O2$\frac{\underline{\;酶\;}}{\;}$CH3COOH+H2O；加入石蕊溶液变红

    点评 本题难度不大，考查学生根据反应原理书写化学方程式的能力，化学方程式书写经常出现的错误有不符合客观事实、不遵守质量守恒定律、不写条件、不标符号等．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    相关习题

    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    7．化学与生活密切相关：
    （1）人体胃液中含有的酸是盐酸；
    （2）关闭燃气开关，运用的灭火原理是移走可燃物；
    （3）打开可乐瓶盖时，液体会喷出，这是因为气体的溶解度随压强的减小而减小；
    （4）二氧化碳可做为棚室蔬菜的气体肥料，但过量排放会造成温室效应，为减缓温室效应，你的建议是植树造林；（答一点）
    （5）预防龋齿的微量元素是氟．

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    8．下列情况中，铁钉容易生锈的是（　　）
    A．在干燥的空气中B．浸没在蒸馏水中
    C．部分浸入食盐水中D．浸没在植物油中

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    5．下表中对部分知识的归纳正确的一组是（　　）
    A、化学与能源B、环保与安全
    石油、煤、天然气都是可再生能源
    推广使用的乙醇汽油是一种新能源    		使用可降解的塑料制品更环保
    霉变的花生、大米含有黄曲霉素，绝对不能食用
    C、化学与健康D、化学与材料
    油脂、糖类是人体所需的基本营养素
    人体适当补充碘元素可防骨质疏松    		钢铁、硬铝和黄铜都是合金
    纯铁比生铁的硬度更大、熔点更高
    A．AB．BC．CD．D

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    科目：初中化学 来源： 题型：多选题

    12．如图为三种物质的溶解度曲线．下列说法错误的是（　　）
    A．约在64℃时KCl和Na2SO4的溶解度相等
    B．在室温至100℃区间，随温度升高，Na2SO4的溶解度先增大后减小，醋酸钙则相反
    C．分离含少量KCl的溶液，采用先蒸发浓缩，后降温结晶的方法
    D．在40℃时，40gKCl固体溶于60g水得到40%KCl溶液

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    2．过氧化钙（CaO2）是一种环境友好的化工原料，工农业生产中用作漂白剂、种子消毒剂以及鱼类运输时的制氧剂等．过氧化钙与水反应方程式为：2CaO2+2H2O═2Ca（OH）2+O2↑．
    （1）若用150g某过氧化钙工业样品可制得氧气32g，请计算该过氧化钙样品的纯度（样品中CaO2的质量分数）是多少？
    （2）往150g上述过氧化钙工业样品中逐渐加入水至过量，在如图中画出产
    生氧气的曲线图．
    （3）下表为市面上某种过氧化钙和过氧化钠（化学式为Na2O2，化学性质与
    CaO2类似）样品的一些数据：
    物质相对分子质量纯度价格（元/kg）
    Na2O27898%25
    CaO27294%24
    用3000元购买样品制氧气，请通过计算说明购买哪种产品可制得更多的O2（已知用3000元购买过氧化钙样品可制得26.1kg O2）？

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    9．根据你的生活经验和所学的化学知识判断，下列说法错误的是（　　）
    A．铁、碘、钙是人体必需的微量元素
    B．焚烧秸秆或增加空气中的PM2.5
    C．服用含Al（OH）3的药物可治疗胃酸过多
    D．洗涤剂具有乳化作用能去除油污

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    8．如图是镁原子结构示意图，下列有关镁原子的说法错误的是（　　）
    A．在化学反应中，易失去两个电子形成Mg2+
    B．原子核外有l2个电子
    C．原子核内有12个质子
    D．原子带12个单位正电荷

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    科目：初中化学 来源： 题型：实验探究题

    9．在剑桥科技节上，化学家表演了一个神奇的魔术：
    （1）将二种无色溶液倒入同一酒杯中，立即变成了“红酒”；
    （2）向“红酒”中倒入另一种无色溶液，“红酒”就变成了“牛奶”；
    （3）向“牛奶”中倒入又一种无色溶液，“牛奶”就变成“发泡汽水”．
    某化学兴趣小组利用所学的化学知识再现该化学魔术，请你与他们一起来完成探究实验，提供的药品：石蕊溶液、酚酞溶液、稀盐酸、氢氧化钠溶液、氢氧化钡溶液、氯化钠溶液、氯化钡溶液、碳酸钠溶液．
    【提出问题】变成红酒的两种无色液体的成分各是什么？
    【猜想】小明：稀盐酸和石蕊溶液
    小红：碳酸钠溶液和酚酞溶液
    小强：氢氧化钠溶液和酚酞溶液
    大家一致认为小明同学猜想明显不合理，其原因为：石蕊溶液有颜色；
    小红依据自己猜想利用上述药品进行了如下实验：
     实验步骤 实验现象 结论与化学方程式 达到效果
     （1）取适量碳酸钠溶液于烧杯中，向其中滴加几滴酚酞溶液； 溶液变为红色 碳酸钠溶液显碱性 变成了“红酒”
     （2）向（1）“红酒”中加入无色溶液氯化钡； 溶液中红色褪去，并产生白色沉淀 写出该反应的化学方程式BaCl2+Na2CO3=BaCO3↓+2NaCl 由“红酒”变成了“牛奶”
     （3）再向（2）“牛奶”中加入适量稀盐酸． 沉淀溶解，产生大量气泡 沉淀溶于稀盐酸 由“牛奶”变成了“汽水”
    【结论】小红成功再现了该化学魔术．
    【反思】
    （1）小红的实验向我们展示了连续的实验变化，假设每次实验都恰好完全反应，最后在烧杯的溶液中（除了酚酞外）还一定大量存在的阳离子是（写符号）Na+、Ba2+；
    （2）小强依据自己的猜想和利用提供的药品没能完成该化学魔术，你认为其原因不产生白色沉淀．

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