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维生素C(C6H8O6)主要存在于蔬菜、水果中.它能增强人体对疾病的抵抗力,是人体不可缺少的一种维生素.维生素C在酸性环境中较稳定,在高温下易被破坏.
(1)取5片维生素C,压碎后溶于10mL水中,过滤,取少量滤液,向其中滴加几滴紫色石蕊试液,试液变红,说明维生素C的水溶液呈
 
性.
(2)黄瓜中含有多种营养成分,尤其是维生素C的含量很高.故经常食用黄瓜,对人的身体健康有益.为能获取黄瓜中更多的维生素C,请你提出合理食用黄瓜的两条建议.
 
;②
 
考点:生命活动与六大营养素,溶液的酸碱性测定
专题:化学与生活
分析:(1)根据维生素C的水溶液能使紫色石蕊试液变红,说明维生素C的水溶液呈酸性进行解答;
(2)根据维生素C在低温、酸性的环境中比较稳定进行解答.
解答:(1)维生素C的水溶液能使石蕊试液变红色,说明维生素C的水溶液显酸性;
故填:酸;
(2)因为维生素C在酸性环境中比较稳定,高温时易被破坏,所以食用黄瓜时最好是加醋凉拌.
故填:①加醋;②凉拌.
点评:“关爱生命,拥抱健康”是永恒的主题,化学与生活知识也就成为中考考查热点之一.
练习册系列答案
相关习题

科目:初中化学 来源: 题型:

下列物质属于纯净物的是(  )
A、空气B、井水C、煤D、二氧化碳

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科目:初中化学 来源: 题型:

钡离子进入人体会引起中毒.当有人误食氯化钡而引起中毒时,医生说可服用硫酸钠溶液解毒,请说明其原因是
 
,那么服用碳酸钠溶液是否可以解毒呢?
 
 填“能”或“不能”),请写出相关反应的化学方程式
 
 

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科目:初中化学 来源: 题型:

如图是关于分子性质的实验:
(1)甲同学在滤纸条上每隔1.5-2cm处滴一滴酚酞试液,并在试管口塞上脱脂棉花,用滴管吸取浓氨水,在试管口的脱脂棉花上滴10-15滴(已知氨气具有挥发性,氨气溶于水形成氨水,氨水能使酚酞试液变红色),
则试管中出现的现象是
 

(2)乙同学和甲同学做了同样的实验,观察到的现象是棉花变红,滤纸条没有变红,结合实验过程,分析他可能是在操作中
 

(3)丙同学也做了和甲同学相同的实验,但丙同学做了一定的改进将试管直立底部朝上,则试管中出现的现象是
 

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科目:初中化学 来源: 题型:

如图所示是一种家用环保型消毒液发生器,其中发生的主要反应是氯化钠和水在通电条件下反应生成氢氧化钠、氢气和氯气(Cl2),该反应的化学方程式为
 
,反应前后氯元素化合价的变化是
 
(填升高或降低);从能量变化角度看,该反应将
 
能转化为化学能.

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科目:初中化学 来源: 题型:

人体健康离不开化学,下列叙述正确的是(  )
A、霉变的花生清洗后高温煮熟才能食用
B、瘦肉、豆类中富含锌、钠、铁等微量元素
C、多吃油炸食品,可以补充人体所需油脂,提供备用能源
D、成人每天摄入:蛋白质60-70克,油脂50-60克

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科目:初中化学 来源: 题型:

2014年4月24日,哈市交通运输局召开全市港口和水路运输行业工作会议.今年,在既有8个轮渡湿地游航线基础上,5月份在呼兰河口湿地公园将再开通两条旅游航线,哈市旅游轮渡航线将达到10条.下列说法错误的是(  )
A、湿地游的开发既美化环境又丰富了人们的业余生活
B、多处湿地游内部线路游船采用人力划行,既节约能源又保护环境
C、大型游船船体由玻璃钢制成,玻璃钢是复合材料其强度与钢材相当
D、划船渔民多穿着合成纤维的衣服,主要因为其吸水性和透气性好

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科目:初中化学 来源: 题型:

取一定质量的CaCO3高温加热一段时间后,冷却,测得剩余固体的质量为7.8g,剩余固体中钙元素质量分数为51.3%.试计算:
(1)原来CaCO3的质量
 
(此空要过程)
(2)分解生成的CO2气体的质量
 

(3)生成CaO的质量
 

(4)剩余固体中CaCO3的质量分数
 

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科目:初中化学 来源: 题型:

分析由氯化钡和氯化钠组成的样品中氯化钠的质量分数.取16.25g固体样品,全部溶于143.6mL水中,向所得到的混合溶液中逐滴加入溶质质量分数为10.6%的碳酸钠溶液,记录了如图所示的曲线关系.提示:反应的化学方程式BaCl2+Na2CO3═BaCO3↓+2NaCl
(1)当氯化钡与碳酸钠恰好完全反应时,消耗10.6%的碳酸钠溶液的质量是
 
g.
(2)产品中氯化钠的质量分数是多少?
(3)当氯化钡与碳酸钠恰好完全反应时,过滤,所得溶液中溶质的质量分数是多少?

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