【题目】在人类社会的发展进程中,金属起着重要的作用。
(1)青铜是铜锡合金,其属于_____(填“金属材料”或“合成材料”)。
(2)某些铁制零件防锈措施是涂油,其防锈原理是_____。工人师傅常用稀盐酸除铁锈,其反应的化学方程式是_____。
(3)铝合金广泛应用于飞机制造业,可增加飞机的载重量以及提高运行速度,这是利用了铝合金_____(答一点即可)的优良性能。
(4)生铁和钢是使用最多的金属材料,二者性能不同的原因是_____。工业上采用赤铁矿石(主要成分为氧化铁)炼铁的反应原理是_____(用化学方程式表示)
【答案】金属材料 隔绝氧气和水 Fe2O3+6HCl═2FeCl3+3H2O 密度小 含碳量不同 3CO+Fe2O32Fe+3CO2
【解析】
(1)金属材料包括纯金属和合金,所以青铜属于金属材料;故填:金属材料。
(2)铁与氧气、水同时接触时,会发生锈蚀,某些铁制零件防锈措施是涂油,其防锈原理是隔绝氧气和水;工人师傅常用稀盐酸除铁锈,是因为氧化铁能和稀盐酸反应生成氯化铁和水,其反应的化学方程式是:Fe2O3+6HCl═2FeCl3+3H2O。故填:隔绝氧气和水;Fe2O3+6HCl═2FeCl3+3H2O。
(3)铝合金具有密度小的优良性能,因此铝合金广泛应用于飞机制造业,可增加飞机的载重量以及提高运行速度。故填:密度小。
(4)生铁和钢中的含碳量不同,所以二者性能不同,在高温的条件下,一氧化碳和氧化铁反应生成铁和二氧化碳;其反应方程式为:3CO+Fe2O32Fe+3CO2;故填:含碳量不同;3CO+Fe2O32Fe+3CO2。
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【题目】市场上出现了一些不添加防腐剂的绿色食品,这种食品中有一个单独包装的保鲜剂,不会危害食品安全。某同学找来一种在空气中放置一段时间的食品保鲜剂,对它的成分进行探究。
(查找资料)
(1)食物腐败是因为微生物在食物上生长。如图所示,微生物只要得到养分,再加上充足的氧气和水,在适当的条件下就会迅速生长。因此,只要缺少一种条件,就可以防止食物腐败。
(2)常见的具有吸水性的物质有以下几种:①浓硫酸 ②生石灰 ③氢氧化钠固体 ④铁粉⑤硅胶(化学式 SiO2·nH2O,无色透明粒状固体,无毒无害)
(3)铁与氯化铁溶液在常温下发生反应生成氯化亚铁。
(活动与探究)
(1)初步判断:你认为①~⑤的物质中,不适合做食品干燥剂的物质及理由是________________。
(2)实验探究:
实验 | 主要现象 | 结论与解释 |
实验 1:打开这种保鲜剂的包装袋,取少量样品于试管中,进行观察 | 该样品为黑色固体 | 该保鲜剂一定不是____ |
实验 2:向实验 1 的试管中加入过量的稀盐酸,振荡 | 固体逐渐溶解,有气泡产生 | 该保鲜剂中一定含有的物质是_____ |
实验 3:另取该保鲜剂进行下列实验 | 澄清石灰水变浑浊 |
(活动反思)
(1)实验2充分反应后,所得溶液中的溶质一定有__________________。
(2)请根据食物腐败的条件分析,我们除可以使用这些保鲜剂外,还可以采用的保鲜方法是_____(写出一种即可)。
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【题目】水是一切生命体生存所必须的物质,为了人类和社会经济的可持续发展,我们必须爱护水资源。试用你学过的化学知识回答下列问题。
(1)明矾可以用于净水,是因为明矾溶于水生成的胶状物可以__________悬浮于水中的杂质。
(2)生活中可以用加__________的方法来检验硬水和软水。
(3)日常生活中使用硬水会带来许多麻烦,家庭生活中既能降低水的硬度,又可以杀菌消毒的方法是___________。
(4)某同学探究水的组成,按如图所示做电解水的实验.实验开始后发现两极都有气泡冒出,图中,试管D中产生的气体是________;反应中试管C若产生10mL气体,则试管D中气体体积为_______;实验证明水是由_________________组成的。
(5) “节约用水,从我做起.”请你任举一例生活中节约用水的措施:________
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【题目】下列图象不能正确反映其对应关系的是( )
A.常温下向装有澄清石灰水的烧杯中逐渐加水
B.向装有氢氧化钠和碳酸钠混合溶液的烧杯中滴加稀硫酸
C.在装有足量等浓度的稀盐酸两只烧杯中分别加入等质量锌、铁
D.向装有硝酸铜和硝酸银混合溶液的烧杯中逐渐加入金属锌
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【题目】如图是部分含碳物质的转化关系图,根据图示判断下列说法正确的是( )
A. ①②③⑧都只能通过化合反应实现
B. ⑤⑦均可用于实验室制取CO2
C. 将CO2通入紫色石蕊溶液中,溶液变红,可用④来解释原因
D. 图中物质均为含碳元素的化合物
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【题目】石墨烯是由碳原子构成的单层片状结构的新材料(如下图),即极薄的石墨;中国天才少年曹原把两层石墨烯扭转一个“ 魔角(1.1°)”后,产生神奇的低温超导效应。下列有关说法正确的是
A.石墨烯属于化合物
B.单层和两层石墨烯均有导电性
C.石墨烯叠加过程有新物质产生
D.单层石墨烯中每个碳原子跟4个碳原子相连
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【题目】学习了氧气的制取和性质后,请你根据图示回答下列问题:
(1)写出图一中标号的仪器名称:②______;
(2)写出用图一装置制取氧气的化学方程式______;
(3)氧气的制取与性质验证的组合装置见图二.打开分液漏斗活塞放出一定量过氧化氢溶液后,关上活塞,A 中出现大量气泡,则装置 B、C、E 中的现象分别是:_____________、_______________、________________。
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【题目】实验室里现有氯酸钾、二氧化锰、稀硫酸、石灰石、稀盐酸以及下列仪器:
(1)若补充一种仪器__________(填仪器名称),利用上述仪器组装一套制取并收集氧气的装置,你选择的仪器是________ (填序号)。
(2)选择以上合适的药品制取CO2,反应的化学方程式为______________________________;长颈漏斗在此实验中的作用是 ______________。
(3)实验室制取二氧化碳的发生装置,检查气密性的方法是:向长颈漏斗内注水使液体没过长颈漏斗下端,然后夹紧弹簧夹,用手握住锥形瓶的外壁,观察到长颈漏斗内___________,即可证明该装置气密性良好。这是因为用手握住锥形瓶外壁,使瓶内__________,大于③________ ,在 ________的作用下出现此现象。
(4)欲收集满一瓶二氧化碳气体,收集一段时间后,将燃着的木条放在集气瓶口,若观察到火焰熄灭,则接下来应进行的操作是_________________。
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【题目】阅读下面科普短文。
酸奶营养丰富,富含人体生长发育所必须的多种营养物质,是人们喜爱的食品。
表 1 某品牌酸奶中主要营养成分的含量(每 100 克)
蛋白质/克 | 糖类/克 | 脂肪/克 | 钠/毫克 | 钙/毫克 |
2.7 | 9.5 | 2.7 | 75 | 90 |
但是,普通酸奶含有乳糖,经调查,我国有 88.9%的成人缺乏分解乳糖的乳糖酶,有55.1%的成年人表现有乳糖不耐受症状(主要症状为腹泻)。因此,在保证普通酸奶基本营养不损失的前提下,乳糖含量较低或无乳糖的酸奶成为乳糖不耐受消费者的需求。相关科研技术人员为满足消费者的需求,开始研发无乳糖酸奶。无乳糖酸奶的工艺流程为:原料乳 → 标准化 → 添加 6%的白砂糖 → 均质 → 巴氏杀菌 → 冷却→接种发酵剂(直投式发酵剂)→ 发酵(37℃、42℃)→ 4℃低温储存。
研究一 发酵酸奶中添加乳糖酶对乳糖水解效果的影响
在 37℃,向普通酸奶中添加不同剂量乳糖酶(剂量分别为 1000U/kg、1500U/kg、2000U/kg、2500U/kg),发酵 3 小时,测得发酵酸奶中乳糖残留量随时间的变化,如图 1 所示。
研究二 普通酸奶和无乳糖酸奶发酵过程中的酸度变化
普通酸奶和无乳糖酸奶分别在 37℃和 42℃发酵 8 小时,发酵过程中酸度(从 1 小时开始测量)变化如图 2 所示。
除以上研究,科技人员还在口味、活菌数、保存等方面做了无乳糖酸奶与普通酸奶的对比研究,发现无乳糖酸奶都具有一定的优势。
依据文章内容回答下列问题。
(1)由表 1 可知酸奶的主要营养成分中含量最高的是_______。
(2)由图 1 可知:3 小时内,_______(填字母序号,下同)。
A添加相同量乳糖酶,发酵酸奶中乳糖残留量随时间的延长而降低
B相同发酵时间,乳糖残留量均随乳糖酶添加量的增大而降低
C乳糖残留量与温度、时间、乳糖酶添加量有关
(3)由图 2,影响无乳糖酸奶酸度的因素是_______。
(4)由图 2 可知:42℃时无乳糖酸奶发酵过程中酸度与时间的关系是_______。
(5)下列说法正确的是_______。
A我国绝大部分成年人都有乳糖不耐受症状
B表 1 中“钠”指的是钠元素
C无乳糖酸奶的工艺中至少两步属于化学变化
D无乳糖酸奶比普通酸奶适合更多消费者食用
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