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    维生素、糖类、油脂、蛋白质四类物质中，有关说法错误的是(  )
    A．都含有碳、氢、氧、氮四种元素
    B．糖类习惯上可称为碳水化合物
    C．都是人体需要的营养物质
    D．都属于有机物
    A
    维生素、糖类、油脂、蛋白质都含有碳元素，都属于有机物，都是人体不可缺少的营养物质。其中糖类只含有C、H、O三种元素，不含氮元素，糖类也可称为碳水化合物。故选项A符合题意。
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    你喜欢烹饪吗？高超的烹饪技艺不仅能改善营养，而且能丰富生活情趣。下列烹饪的菜肴中富含油脂的是
    A．凉拌黄瓜B．红烧肥肉C．玉米窝头D．清蒸螃蟹

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：填空题

    化学与生活息息相关。自热米饭是一种快餐食品，下图1、2、3是自热米饭的有关信息。请根据图、表信息，回答下列问题：

    （1）从图3表中“自热米饭的营养成分”看，其中为人体提供工作生活所需能量的营养素有油脂和        （填写营养素名称，下同）,没有标出的人体必须的营养素是            。其中添加了“钙”，缺少这种元素会导致人患上         （填写“贫血症”或“佝偻病”）。
    （2）该自热米饭是利用发热包中的生石灰作为热源，使用时要将“发热用水”与“发热包”混合在一起，其利用的原理是                           。
    （3）图1图2的包装材料其一：是符合卫生标准的铝箔。铝可以压制成铝箔，说明铝具有良好的           。其二：是塑料，下列生活中所用材料同塑料一样都属于有机高分子合成材料的是     （填写序号）
    A．合成橡胶B．合金C．合成纤维D．陶瓷

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    均衡膳食，有利于人体健康。临近中考，小明为了给自己增加营养，制定了如下食谱：
    主食
    		米饭
    副食
    		红烧牛肉、花生米、清蒸鱼
    饮料
    		牛奶
     
    营养学家发现食谱中缺少富含维生素的食物，用你所学知识，建议小明应该增加的食物是（ ）
    A．凉拌黄瓜    B．红烧排骨    C．烧豆腐    D．炒鸡蛋

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    化学来源于生活，化学应用于生活．下列对“化学与生活”的认识，有错误的是
    A．吃水果、蔬菜可以补充维生素
    B．少用塑料购物袋有利于减少“白色污染”
    C．缺碘会患大脖子病
    D．禁止使用各种食品添加剂

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列叙述正确的是(   )
    A．青少年的成长过程需要大量蛋白质，所以要多吃水果
    B．油脂和糖类物质都能够为人体提供热量
    C．合成纤维、合金、合成橡胶都是合成材料
    D．焚烧塑料是解决“白色污染”的好办法

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：填空题

    化学和生活密切相关，人们的衣食住行蕴含着丰富的化学知识。
    (1)5月20日是“中国学生营养日”。某校食堂午餐食谱是：米饭、猪油炒白菜、冬瓜汤，其中能为学生提供富含糖类的食物是__________。考虑到学生身体发育对各种营养素的均衡需要，食堂又补充了一种富含_________的食物。
    (2)某服装面料的主要成分是棉花、聚酯纤维。其中属于天然纤维的是_______；区别天然纤维与合成纤维的方法是_______________。
    (3)出行使用电动自行车，利于减少环境污染。电动自行车行驶时电池将______能转化为电能。
    (4)氢氧化镁［Mg(OH)2］常添加到建筑用塑料面板中起阻燃作用。当氢氧化镁受热温度达到380 ℃，开始转化为水蒸气和耐高温的氧化镁固体。有关的反应化学方程式为__________________________________，该反应的基本类型为_____
    ________反应。

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    化学与生活密切相关．下列食物主要为人体提供糖类的是
               
    A．蔬菜B．牛奶C．大米D．花生

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：填空题

    （1）学校食堂采购的食物原料有：青菜，酱油，花生油，马铃薯，鱼等，以上原料中，富含淀粉的是　        　富含维生素　       　
    （2）从a．氧气；b．稀硫酸；c．二氧化碳；d．熟石灰；e．塑料；f．甲烷六种物质中，选出符合下列题意的物质，用序号填空．
    ①属于单质的是　      　
    ②常用于灭火的气体是　    　
    ③能除去铁锈的是　      　
    ④能中和酸性土壤的是　     　
    ⑤易引起“白色污染”的是　     　
    ⑥最简单的有机物是　     　．

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