Question

4．【提出问题】根据生活经验，哪些因素影响糖在水中的溶解快慢？
【你的猜想1】糖的颗粒大小；
【你的猜想2】温度；
【你的猜想3】是否搅拌．
【设计实验】请你选择猜想中的一个因素设计实验方案进行验证．
想探究的一个因素是温度
实验方案是：将等质量的食盐分别溶于等质量的50℃和20℃的水中，食盐在50℃的水中溶解较快．

Answer 1

分析 固体溶解的速率与水的温度、固体颗粒大小、是否进行搅拌有关，然后选择一项进行实验分析．

解答 解：糖溶解的速率与温度和晶体颗粒大小有关，温度越高，溶解度增大，溶解越快；晶体颗粒越小，溶解越快；与是否搅拌也有关系，搅拌会加快糖的溶解速率．
故填：糖的颗粒大小；温度；是否搅拌；
可以选择探究温度的影响，将等质量的食盐分别溶于等质量的50℃和20℃的水中，食盐在50℃的水中溶解较快．
故填：温度；将等质量的食盐分别溶于等质量的50℃和20℃的水中，食盐在50℃的水中溶解较快．

点评 本题考查影响固体溶解速率的因素，要注意从不同角度进行分析．在设计实验时，要创设相同的条件改变溶解时的一个因素观察物质的溶解情况．