Question

下列对有关实验操作或现象的描述中，错误的是（　　）

• A、用玻璃棒蘸取少量待测液滴在湿润的pH试纸上，与标准比色卡对照并读出pH
• B、收集二氧化碳时，将燃着的木条伸到集气瓶口，如果木条立即熄灭，证明瓶内已集满二氧化碳
• C、向鸡蛋清中滴加几滴浓硝酸，微热，出现黄色
• D、将碘水滴加在馒头片上，出现蓝色

Answer 1

考点：溶液的酸碱度测定,二氧化碳的检验和验满,鉴别淀粉、葡萄糖的方法与蛋白质的性质

专题：常见仪器及化学实验基本操作,实验现象的观察和记录

分析：A、根据PH试纸在使用时用玻璃棒蘸取待测液，滴到PH试纸上，然后将PH试纸与标准比色卡对照得出PH值解答；
B、根据二氧化碳验满的方法解答；
C、根据浓硝酸能使蛋白质变性考虑；
D、淀粉溶液遇碘单质显蓝色，将碘水滴加到含有淀粉的食品中会变蓝．

解答：解：A、pH试纸在使用时，不能用水将pH试纸润湿，若用水润湿则将溶液稀释，测得的结果不准确，故错误；
B、二氧化碳验满的方法是：将燃着的木条伸到集气瓶口，如果木条立即熄灭，证明瓶内已集满二氧化碳，故正确；
C、浓硝酸能使蛋白质变性，从而变成黄色，蛋清中含有蛋白质，所以向蛋清溶液中滴几滴浓硝酸，微热，出现黄色，故正确；
D、面包中含有淀粉，碘单质遇淀粉变蓝色，故碘水滴在面包片上，出现蓝色，故正确．
答案：A．

点评：此题难度不大，是对pH试纸使用、石蕊试纸的使用、淀粉的检验等知识的考查，解题的关键是掌握相关实验操作，属基础性知识考查题．