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    18．【提出问题】蔗糖是我们生活中经常接触的一种食品，你是否想过蔗糖是由哪些元素组成的呢？
    【猜想】生活中，我们偶尔会看见蔗糖在锅里加热时间过长会变成黑色，因此，小明猜想蔗糖中含碳元素，或许还含有其他元素，如氢元素等．
    【收集资料】小明、小强在图书馆查到以下资料：
    （1）蔗糖属于有机化合物（含有碳的化合物，今后将学到），有机化合物一般可以燃烧，受热易分解，这属于有机化合物的化学（填“物理”或“化学”）性质．
    （2）化学反应的本质是分子裂成原子，原子重新组合成其他物质的分子，因此在化学反应前后，元素的种类不变（填“变多”“不变”或“变少”）．
    【设计实验】小明、小强分别设计了如下方案进行实验探究：
    小明：将蔗糖在空气中点燃．单独点燃蔗糖不易燃烧，但在蔗糖中掺入少量烟灰，蔗糖就很容易被点燃．分别用干燥的玻璃片和蘸有澄清石灰水的玻璃片置于火焰上方，观察现象．
    小强：将蔗糖放在一密闭的容器中加强热，观察现象．
    【现象与结论】小明实验观察到的现象为：玻璃片上有水珠，澄清的石灰水变浑浊．
    小强观察到的现象为：容器底部有黑色物质，容器壁上有水珠．
    结论：蔗糖是由碳、氢、氧三种元素组成的．
    【反思与评价】两个实验方案中你会选择哪一个？为什么？（选做题，不计入总分）

    分析 在化学变化中，分子可分，原子不可分，元素的种类在反应前后不变；
    可燃物在空气中燃烧生成水和二氧化碳，说明可燃物中一定含有碳元素和氢元素，氧元素是否含有无法确定；
    物质在隔绝空气的条件下加强热能够生成碳和水，说明该物质中含有碳元素、氢元素和氧元素．

    解答 解：【收集资料】（1）燃烧和分解后能生成其他物质，所以可以燃烧和受热易分解属于化学性质；
    （2）在化学变化中，分子可以再分，原子不能再分，分子分裂成原子，原子重新组合成其他物质的分子，元素的种类没有发生改变．
    【现象与结论】可根据容器底部的黑色物质和资料中的信息判断蔗糖中含有碳元素；容器壁上有水珠，说明蔗糖中含有氢和氧元素．
    【反思与评价】小明的实验设计得不够严密，没有考虑到空气中的氧气也含有氧元素，而且加入了烟灰，引入了其他物质．
    故答案为：
    【收集资料】（1）化学；（2）分裂成原子，原子重新组合成其他物质的分子；不变；
    【现象与结论】碳、氢、氧；
    【反思与评价】小强的实验方案； 因为小明的方案中加入了烟灰，产物有可能是烟灰燃烧的产物，而且不能确定是否有氧元素．

    点评 本题主要考查物质的性质和元素组成等方面的知识，解答时要理解如何设计实验、分析实验，并且能够对实验结论有一个正确的理解．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    8．化学用语是学习和研究化学的工具，请按要求完成下列各题：
    用化学用语填空：
    ①天然气的主要成分CH4
    ②地壳中含量最多的金属元素Al 
    ③用于人工降雨的干冰CO2
    ④5个硫酸根离子：5SO42-．

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    9．有下列物质：①氧气；②二氧化碳；③氖气；④二氧化硫；．请用这些物质的数字代号填空：
    （1）能使澄清石灰水变浑浊的是②；
    （2）属于有刺激性气味的有毒气体的是④；
    （3）能使带火星木条复燃的是①；
    （4）属于稀有气体的是③．

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    科目：初中化学 来源： 题型：实验探究题

    6．小华同学在化学实验操作考试时，抽到的题目是“二氧化碳的制取、收集和验满”．

    （1）小华要制取二氧化碳，应该从以上药品选择石灰石和稀盐酸（ 填名称），写出符号表达式：CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑，不选择木炭和氧气的理由是有气体参加反应，气体产物不便收集．
    （2）如图是小华实验时的主要步骤，这些步骤的正确顺序是cabd（ 填字母，下同），其中，操作有误的是d

    （3）用图中制取二氧化碳的发生装置还可以用来制取氧气，写出相应的符号表达式2H2O2$\frac{\underline{\;MnO_2\;}}{\;}$2H2O+O2↑．

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    13．（1）化学世界绚丽多彩，请选择适当的序号填空．
    A．绿色     B．黑色   C．紫黑色    D．白色
    物质高锰酸钾固体氧化镁四氧化三铁碱式碳酸铜
    颜色
    （2）形态各异的物质可按一定规律分类．现有下列物质：
    A．氧气        B．海水        C．冰水共存物        D．含碘盐      E．洁净的空气      F．液氧
    请选用各物质名称前的字母序号填写：属于混合物的是BDE．

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    3．根据如图所示实验，并阅读小资料，回答下列问题．

    （1）图1中反应的表达式或化学方程式为3Fe+2O2$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$Fe3O4，生成物的颜色为黑色，集气瓶中加入水的作用是防止生成物溅落炸裂集气瓶底．
    （2）图2中的火焰的颜色为蓝紫色，反应的表达式或化学方程式为S+O2$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$SO2，集气瓶中加入的液体可能是氢氧化钠溶液或水，其目的为吸收二氧化硫气体，防止污染空气．

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    10．小华同学配制50g溶质质量分数为5%的NaCl溶液，操作流程如图：

    （1）小华同学应称取氯化钠的质量是2.5g；
    （2）若用20%的氯化钠溶液配制，需要20%的氯化钠溶液12.5g；蒸馏水37.5g（请在答案纸上写出过程）
    （3）在用托盘天平称取食盐的过程中，发现指针已偏向分度盘右侧，他接下来的操作是继续添加适量NaCl至天平平衡；
    （4）如果所配得的溶液溶质的质量分数比5%小，你认为可能的原因有BCD．
    A 量取水时俯视读数
    B 所用氯化钠中含有杂质
    C 称量时左托盘放砝码，右托盘放氯化钠（1g以下用游码）
    D 用来配制溶液的烧杯刚用少量蒸馏水润洗过
    E 转移的过程中有少量液体溅出．

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    7．随着城市的规划建设，宁夏也即将步入地铁时代．在地铁的建设过程中，用了大量钢材，其中出站口的扶手为不锈钢，它属于（　　）
    A．金属材料B．合成材料C．复合材料D．无机非金属材料

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    科目：初中化学 来源： 题型：实验探究题

    8．某品牌纯碱中含有少量氯化钠．某科学探究小组为了测定该纯碱中的碳酸钠的质量分数，组内一同学设计了如下实验：实验装置（如图乙所示，固定装置略去）：

    需要测定的实验数据：纯碱样品的质量；实验前后C装置（包含氢氧化钠固体）的质量．
    （1）指出编号1仪器名称分液漏斗．
    （2）为了保证纯碱样品中的碳酸钠完全反应，其操作是逐滴滴入稀硫酸至不再产生气泡为止．
    （3）为了克服图乙置的不足，有同学提出避免A、B装置中原有空气所含二氧化碳气体对实验的干扰，还应增加图甲装置与A装置连接（A装置中原双孔橡胶塞换成三孔橡胶塞），在反应前、后用图甲装置分两次缓缓鼓入空气．改进后的实验装置能减少测定的误差，原因是尽可能让反应生成二氧化碳被C吸收．

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