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    阳阳同学想在家自制鸡肉汉堡，他到网上查到如下信息：

    请你从原料中选出一种物质，完成下列问题：
    （1）富含蛋白质的原料是________；
    （2）某学生平时几乎顿顿吃汉堡，结果出现身体肥胖因为他摄入过多________．营养不全面会导致佝偻病是饮食中缺少________．

    解：（1）蛋白质主要含在肉、蛋、奶及其制品中，因此原料中富含蛋白质的是鸡肉．
    （2）汉堡中含的油脂较多，因此长期食用会使人体出现肥胖．
    饮食中缺少钙元素时，会使人患佝偻病．
    故答案为：（1）鸡肉；（2）油脂；钙元素
    分析：只有熟悉六大营养素的种类、在食物中的分布和作用，才能正确解答本题．
    点评：本题主要考查六大营养素的种类、在食物中的分布和作用，难度较小．
    练习册系列答案
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    相关习题

    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    如图是实验室制取和收集气体的装置，请按要求回答：

    （1）仪器a的名称是________，A装置中小试管的主要作用是________．
    （2）用氯酸钾和二氧化锰制取并收集较纯的氧气，应选图中的________（填字母），反应的化学方程式为________；实验结束后，经过________、过滤、________、烘干等操作回收纯净的二氧化锰．
    （3）实验室中要制取较多的CO2气体，应选用的发生装置为上图的________（填字母），若用F收集，则气体应从导管________（“b”或“c”）端进入．
    （4）如图是用青霉素瓶、注射器和输液管组成的检验CO32-离子的微型装置．实验时，先在输液管滴斗中装入澄清石灰水（操作方法是________），再把样品放在青霉素瓶中，最后在注射器中吸入________（填名称），推入瓶中．

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    如图是元素周期表中1-18号元素的原子结构示意图，观察图，探究下列问题：

    （1）核外电子是________排布的．第一层电子数不超过________个；第二层电子数不超过________个；最外层电子数不超过________个．
    （2）周期数═________．同一周期的元素，①________相同；
    ②________逐渐递增；③每周期开头的是________类型的元素，靠近尾部的是________类型的元素，结尾的是________类型的元素．
    （3）族数═________．同族元素，①________相同；②________相似；③________逐渐递增．
    （4）填充下表：
    元素种类举 例原子的最外层电子数得失电子的趋势元素的化学性质
    ①金属元素Na、Mg、Al________________________
    ②非金属元素O、Cl、S、P________________________
    ③稀有气体元素He、Ne、Ar________________________
    （5）最外层为________个电子（只有1个电子层时________个）的结构称为稳定结构．在化学反应中，元素的原子通过得或失电子形成相对稳定结构．
    结论：元素的化学性质与________，特别是________有密切的关系．即________决定元素的化学性质．

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    科目：初中化学 来源： 题型：单选题

    下列叙述不科学的是


    1. A.
      贫碘地区的人需用加碘食盐
    2. B.
      碳酸钙可用作人体补钙剂
    3. C.
      用铁锅炒菜可增加铁元素
    4. D.
      长期饮用纯净水有利于人体健康

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    科目：初中化学 来源： 题型：单选题

    根据下图所示物质的PH，判断下列说法正确的是


    1. A.
      肥皂是中性物质
    2. B.
      西瓜的酸性比苹果强
    3. C.
      胃酸过多的病人可以多吃番茄
    4. D.
      胃酸过多的病人，空腹时最适合食用的食物是玉米粥

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    科目：初中化学 来源： 题型：单选题

    人类每年从自然界中提取大量的金属铁，下列关于铁的说法正确的是


    1. A.
      铁在潮湿的空气中能形成致密的氧化物保护膜
    2. B.
      钢是很纯的铁
    3. C.
      赤铁矿的主要成分是Fe2O3
    4. D.
      被腐蚀的铁制品属于不可回收垃圾

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    实验室需要把50g质量分数为98%的浓硫酸稀释成质量分数为20%的稀硫酸溶液来做酸的性质实验．
    （1）需要水多少克？
    （2）若用配制好的这些酸与足量的金属镁反应，能生成氢气多少克？

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    科目：初中化学 来源： 题型：单选题

    食品安全与人体健康密切相关．下列加工方法严重危害人体健康的是


    1. A.
      加工腊肉时加工业色素和亚硝酸钠
    2. B.
      蒸鸡蛋羹时加少量石灰水
    3. C.
      焙制糕点时常加入碳酸氢钠
    4. D.
      用铁锅炒蔬菜时加适量食醋

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    某化学兴趣小组对一包干燥的红色粉末组成进行探究，该红色粉末可能由Cu、Fe2O3两种固体中的一种或两种组成．
    [提出猜想]红色粉末可能是：①Cu　　　 ②Fe2O3　　③Cu和Fe2O3
    [查阅资料]（1）白色无水CuSO4遇水变蓝
    （2）Cu在FeCl3溶液中发生反应：2FeCl3+Cu═2FeCl2+CuCl2
    [实验探究]
    [甲组同学]：定性检测该红色粉末的物质组成
    （1）小云取少量红色粉末于试管中，滴加足量稀盐酸，充分振荡后观察，发现固体全部溶解，得有色溶液．则猜想________一定不成立，其中一定发生反应的化学方程式为________．
    （2）小伟向小云得到的有色溶液中插入一根洁净的铁丝，反应充分后，观察到________现象，得出猜想③成立．
    [乙组同学]：定量测定该红色粉末中氧化铁的质量分数
    实验步骤：小晨称取该红色粉末5.0g装入硬质玻璃管中，按下图进行实验．开始时缓缓通入CO气体，过一段时间后再高温加热使其充分反应．待反应完全后，停止加热，仍继续通CO气体直至玻璃管冷却．反应前后称量相关物质的总质量（装置内空气中的水蒸气、CO2忽略不计），其数据如下表：
    反应前反应后
    Ⅰ
    组    		玻璃管和红色粉末的总质量为48.3g玻璃管和固体物质的总质量为47.1g
    Ⅱ
    组    		洗气瓶和瓶中所盛物质的总质量为258.6g洗气瓶和瓶中所盛物质的总质量为261.9g
    [交流讨论]
    （1）在装置A中先通CO气体的目的是________．A装置中发生反应的化学方程式为________．
    （2）根据上述表格中的实验数据计算：红色粉末中氧化铁的质量分数为________．
    （3）从环保角度看上述装置有严重不足之处．你认为应该如何改进？________．
    [拓展延伸]对实验后B装置洗气瓶内溶液中是否有NaOH 剩余做进一步探究
    实验步骤：小渊同学取该洗气瓶内溶液50克，逐滴加入质量分数为7.3%的稀盐酸至无气泡冒出为止，共用去稀盐酸60克，所得溶液质量为107.8克．试计算：
    （1）该洗气瓶内溶液中碳酸钠的溶质质量分数．
    （2）50克该洗气瓶内溶液中剩余的氢氧化钠质量为________克．

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