Question

【题目】某方便面的营养成分表如表(其中碳水化合物主要指淀粉等)：

营养成分表

项目每100克

能量 1966千焦 蛋白质 7.5克 脂肪 21.8克 碳水化合物 60.7克 钠 2300毫克

(1)表中“钠”是指_____(填字母序号)。

A 离子B 分子 C 元素D 单质

(2)该方便面中含的营养素有_____种。

(3)方便面中使用的食盐可以是加碘盐，人体中缺碘可能患有的疾病是_____(填“甲状腺肿大”或“骨质疏松”)。

(4)方便面通常采用精美的塑料袋包装，处理不当易造成“白色污染”，塑料属于_____材料。

(5)中国居民膳食指南建议每天食用食盐石超过6克，假设小明某天吃了100克该方便面，相当于吃了食盐_____克。(保留小数点后一位)

Answer 1

【答案】C 4 甲状腺肿大 有机合成材料 5.9

【解析】

(1)表中“钠”是指钠元素；

(2)该方便面中含的营养素有蛋白质、糖类、油脂和无机盐4种；

(3)人体中缺碘可能患有的疾病是甲状腺肿大；

(4)塑料属于有机合成材料，；

(5)小明某天吃了100克该方便面，相当于吃了食盐：2.3g≈5.9克。