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    5．某兴趣小组的同学从超市购买一袋食盐，欲检测其是否为加碘食盐（加碘食盐中的碘元素以碘酸钾的形式存在，碘酸钾的化学式为KIO3）．他们査阅资料得知，加碘食盐中的KIO3在酸性条件下能与KI溶液发生反应，生成碘（I2），淀粉遇I2变蓝色．
    现提供下列试剂和生活中常见的物质：
    ①KI溶液②纯碱③米汤④白糖⑤白酒⑥白醋，该小组同学进行实验必须选用的试剂和物质是B．
    A．①③④B．①③⑥C．②④⑥D．①④⑤
    该小组经过实验确定这袋食盐是加碘食盐，同学们探究的兴趣高涨，他们仔细阅读加碘食盐包装袋上的说明后，提出问题并与其他同学讨论，继续进行实验探究．
    问题一：食盐是比较稳定的，而说明中强调“防热”，是否因为受热会造成碘的损失？
    【实验一】探究温度对碘损失率的影响．
    老师指导他们将一定浓度的碘酸钾溶液分成5等份，在不同温度下加热十分钟后，用硫代硫酸钠标准溶液测定碘酸钾溶液的浓度，计算碘损失率并记录如表：
    温度30℃水浴50℃水浴80℃水浴100℃水浴煮沸
    碘损失率（%）00.30.6715.56
    分析上表可得出的结论是温度越高，碘损失率越大．
    问题二：炒菜时加醋对碘的损失率是否也有影响？
    【实验二】探究酸碱度对碘损失率的影响．
    （1）此组对照实验，要控制在碘酸钾溶液的浓度和质量、加热的时间与温度均相同，溶液的酸碱度不同的条件下进行．
    （2）实验需要调节溶液的酸碱性，下列物质不能选用的是C（填字母）
    A．氢氧化钠 B．纯碱粉末 C．食盐晶体 D．食醋．

    分析 ①本题是信息给予题，可根据题中的信息及完成化学反应所需的物质的成分进行分析；
    【实验一】根据表中的数据进行分析；
    【实验二】（1）根据控制变量法的具体操作进行分析；
    （2）根据选项中所给物质的酸碱性进行分析．

    解答 解：①根据题中信息“碘酸钾（KIO3）在酸性条件下能与KI溶液发生反应生成碘（I2）”可知所需物质有碘酸钾、KI、酸性物质，对比选项白醋呈酸性，所以有①⑥；根据信息“I2遇淀粉变蓝色”可知需要淀粉，分析选项知米汤的成分是淀粉，所以有③，故选：B；
    【实验一】通过分析表中的数据可知，得出的结论是：温度越高，碘损失率越大；
    【实验二】（1）对照实验，要控制在碘酸钾溶液的浓度和质量、加热的时间与温度均相同，溶液的酸碱度不同的条件下进行；
    （2）实验需要调节溶液的酸碱性，氯化钠先中性，所以不能选用的是氯化钠，故选：C．
    故答案为：①B；
    【实验一】温度越高，碘损失率越大；
    【实验二】（1）时间与温度；
    （2）C．

    点评 在解此类题时，首先分析题中考查的问题，然后结合学过的知识和题中的提示进行解答．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    15．下列生活用品中，属于有机合成材料的是（　　）
    A．
    塑料盆    		B．
    紫砂壶    		C．
    木铲    		D．
    铁锅

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    科目：初中化学 来源： 题型：推断题

    16．“宏观-微观-符号”三重表征是化学独特的表示物质及其变化的方法，请结合如图所示的氢氧化钠溶液和稀硫酸反应的微观示意图，回答下列问题．

    （1）写出氢氧化钠溶液和稀硫酸反应的化学方程式H2SO4+2NaOH=Na2SO4+2H2O．
    （2）写出图中C方框内甲、乙两种粒子的符号：甲Na+，乙${SO}_{4}^{2-}$．
    （3）从微观的角度分析，上述反应的实质是H+（填粒子符号，下同）和OH-结合成H2O．

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    科目：初中化学 来源： 题型：多选题

    13．向一定量的铁粉中逐滴加入稀硫酸至过量，下列图象对应关系成立的是（　　）
    A．B．
    C．D．

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    科目：初中化学 来源： 题型：实验探究题

    20．有一包白色固体，可能含有碳酸钾、硫酸钠、氯化钠、硝酸钡、氢氧化钾中的一种或几种．某化学兴趣小组为探究其成分，进行如下实验：
    （1）取少量固体于烧杯中，逐渐加水并不断搅拌，待烧杯中的物质充分反应后过滤，得到白色沉淀和滤液．
    （2）取少量滤液于试管中，滴加酚酞溶液，酚酞溶液不变色．
    （3）向白色沉淀中滴加过量稀硝酸并不断搅拌，沉淀部分溶解．
    请根据上述实验过程和发生的现象，回答问题：
    原白色固体中一定含有硫酸钠、碳酸钾、硝酸钡，一定不含有氢氧化钾，可能含有氯化钠．

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    10．下列过程中主要发生物理变化的是（　　）
    A．B．C．D．

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    17．炒菜时加一点酒和醋能使菜味香可口，原因是有脂类物质生成．下列有关乙酸乙酯的叙述正确的是（　　）
    A．乙酸乙酯是由碳、氢、氧元素组成的有机物
    B．乙酸乙酯由碳、氢、氧原子构成
    C．乙酸乙酯中碳、氧元素的质量比为2：1
    D．乙酸乙酯中氧元素的质量分数最大

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    科目：初中化学 来源： 题型：实验探究题

    5．如图是实验室制取气体的常用仪器，请回答以下问题：

    （1）仪器B的名称是试管，往该仪器中添加密度较大的块状固体药品的操作顺序是③②④①（填标号）：
    ①把试管缓慢竖立起来     ②用镊子取块状固体药品
    ③把试管横放      ④把药品放入试管口
    （2）实验室制取二氧化碳的反应的化学方程式是CaCO3+2HCl═CaCl2+H2O+CO2↑，组装其发生装置的仪器可选A、B、D、E（填标号），该套发生装置组装后的气密性检查方法是向长颈漏斗中加水至浸过长颈漏斗下端管口，将导管一端放入水中，两手紧握锥形瓶外壁，如果导管口有气泡产生，则说明装置气密性良好．
    （3）通常情况下，乙烯是一种无色稍有气味的气体，密度为1.25g•L-1，与空气的密度很接近（空气的密度约为1.29g•L-1），难溶于水．用40%的乙烯利溶液和氢氧化钠固体，在常温下反应可制取乙烯，其发生装置与实验室制取二氧化碳气体的发生装置相同（选填“相同”或“不同”）．应用排水法收集乙烯，需要选用ABDEIJK（填标号）仪器组合．收集满后，将导管移出集气瓶，接下来的操作是在水下用玻璃片盖上集气瓶，移出水面．

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    6．因缺乏科学常识而造成伤亡事故时有发生，下列做法正确的是（　　）
    A．向燃着的酒精灯中添加酒精
    B．接触低压带电体，不靠近高压带电体
    C．有金属外壳的家用电器，其外壳的接地线可以接在电源的零线上
    D．进入久未开启的菜窖或干涸的深井之前没有必要进行灯火实验或通风

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