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    2011年4月11日央视《消费主张》曝光：上海华联等十多家超市多年来出售染色馒头．这些商家给馒头染色是为了增加美感，促进商品销售，但这样做，却严重损害了消费者的身体健康．请问馒头中含有的主要成分，属于人体所需六大营养素中的　   　．
    糖类

    试题分析：馒头中含有的主要成分淀粉，属于人体所需六大营养素中的糖类
    点评：理解和熟记生命活动与六大营养素及其名称、作用、来源，才能顺利解题．
    练习册系列答案
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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    均衡膳食，有利于人体健康。临近中考，小明为了给自己增加营养，制定了如下食谱：
    主食
    		米饭
    副食
    		红烧牛肉、花生米、清蒸鱼
    饮料
    		牛奶
     
    营养学家发现食谱中缺少富含维生素的食物，用你所学知识，建议小明应该增加的食物是（ ）
    A．凉拌黄瓜    B．红烧排骨    C．烧豆腐    D．炒鸡蛋

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    化学与生活密切相关．下列食物主要为人体提供糖类的是
               
    A．蔬菜B．牛奶C．大米D．花生

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    饭、馒头主要为人体提供的营养素是
    A．蛋白质B．油脂C．维生素D．糖类

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    化学与生活密切相关，下列食物中主要为人体提供蛋白质的是（  ）
                  
    A．鱼B．黄瓜C．白菜D．香蕉

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    我国正在推行中小学营养中餐计划，营养中餐必须含有六大营养素，其中蛋白质的量必须要达到一定标准．下列物质不富含蛋白质的是（　　）
    A．蛋类B．鱼C．瘦肉D．薯类

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：填空题

    （1）学校食堂采购的食物原料有：青菜，酱油，花生油，马铃薯，鱼等，以上原料中，富含淀粉的是　        　富含维生素　       　
    （2）从a．氧气；b．稀硫酸；c．二氧化碳；d．熟石灰；e．塑料；f．甲烷六种物质中，选出符合下列题意的物质，用序号填空．
    ①属于单质的是　      　
    ②常用于灭火的气体是　    　
    ③能除去铁锈的是　      　
    ④能中和酸性土壤的是　     　
    ⑤易引起“白色污染”的是　     　
    ⑥最简单的有机物是　     　．

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    2013年5月在郑州举办的第八届中国中部投资贸易博览会上，河南大枣等果蔬类产品颇受青睐。下列人体需要的营养素主要由水果、蔬菜提供的是（  ）
    A．维生素B．油脂C．淀粉D．蛋白质

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列人体所需的营养素中，不属于有机物的是
    A．维生素B．糖类C．油脂D．水

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