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1、下列各类食物中蛋白质含量最丰富的是(  )
分析:人类需要的营养物质有糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐.
解答:解:A、水果中含有丰富的维生素.错误;
B、蔬菜中含有丰富的维生素.错误;
C、蛋糕中含有丰富的糖类和油脂.错误;
D、鱼中含有丰富的蛋白质.正确.
故选D.
点评:解答本题要分析食物中的主要成分,然后再根据营养物质的分类进行分析、判断,从而得出正确的结论.
练习册系列答案
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科目:初中化学 来源: 题型:

19、我们的衣食住行与化学知识密不可分.请根据下列生活中的事实填空.
(1)下列各类食物中蛋白质含量最丰富的是


(2) 家庭生活中常使用下列用品,其中用到有机合成材料的是
②④


(3)“可燃冰”[CH4?(H2O)n]是一种沉睡在海底和高寒冻土的独特能源.2007年5月,在我国南海北部成功钻获“可燃冰”样品.下列有关“可燃冰”的说法正确的是
③④

①属于海底生物                    ②说明水可以变成油
③“可燃冰”应用前景广阔     ④是燃烧值高、污染少的新能源
(4)如图是贴在某汽车加油站旁为由玉米生产的酒精汽油做的广告.请谈谈推广使用酒精汽油的一个优点
可节省石油资源(其他合理答案也可)

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科目:初中化学 来源: 题型:

(2007?定西)下列各类食物中蛋白质含量最丰富的是(  )

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科目:初中化学 来源: 题型:

(2013?淮北模拟)下列各类食物中蛋白质含量最丰富的是(  )

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科目:初中化学 来源: 题型:

下列各类食物中蛋白质含量最丰富的是(  )

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