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    【题目】人类为了维持生命和健康，必须摄取食物．下列有关说法中正确的是（ ）

    A. 摄入过多的油脂容易引发肥胖和心脑血管疾病，因此我们不要吃油脂类食物

    B. 在六大类营养素中，除了水以外，我们每天需要量最大的营养素是维生素

    C. 人体缺乏维生素A会引起夜盲症

    D. 缺锌会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良．因此我们要大量补充葡萄糖酸锌

    【答案】C

    【解析】试题分析：摄入过多的油脂容易引发肥胖和心脑血管疾病，因此我们不要多吃油脂类食物；在六大类营养素中，除了水以外，我们每天需要合理的补充，不能无原则的补充；人体缺乏维生素A会引起夜盲症；缺锌会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良．因此我们要合理的补充葡萄糖酸锌。故选C．

    练习册系列答案
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    体液

    A、血液

    B、胃液

    C、唾液

    D、胆汁

    pH范围

    7.35﹣7.45

    0.8﹣1.5

    6.6﹣7.1

    6.8﹣7.4

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