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    我们的生活离不开化学。现有①食醋②小苏打③生石灰④天然气⑤硝酸钾，选择适当物质的序号填空:

    (1)常用于烘培糕点的是__________; (2)属于化石燃料的是__________;

    (3)能去除水壶里水垢的是__________; (4)可作为某些食品干燥剂的是__________。

    练习册系列答案
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    相关习题

    科目：初中化学 来源：2017届山东省滨州市无棣县九年级中考模拟化学试卷（解析版） 题型：选择题

    在配制一定溶质质量分数的氯化钠溶液时，下列出现的操作失误，会引起所配溶液的溶质质量分数降低的是（ ）

    A．用托盘天平称量氯化钠时，将砝码放左盘，但未使用游码

    B．用量筒量取蒸馏水读数时，仰视凹液面最低处

    C．将量筒中的水倒入烧杯时，有水洒出

    D．将配好的氯化钠溶液转移到细口瓶中时，不慎洒出部分溶液

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    科目：初中化学 来源：2017届北京市平谷区九年级一模化学试卷（解析版） 题型：简答题

    阅读下面科普短文（原文作者：龙门、宋野等，原文有删改）

    咸鸭蛋是人们常用的一种食品，咸鸭蛋黄还是制作粽子、点心等食品的材料。咸鸭蛋中富含锌、钙，对儿童身体及骨骼的生长有帮助，并能在一定程度上预防贫血。

    资料1：腌制原理

    咸鸭蛋在腌制过程中，食盐通过蛋壳及蛋壳膜不断向蛋内渗透，虽然没有改变蛋白质及脂肪的成分，但却改变了蛋白中蛋白质的特性及蛋黄中脂质含量。

    资料2：腌制过程

    腌制鸭蛋一般经过以下几个步骤：鲜蛋→检验（照蛋）→洗蛋→晾干→放入食盐水溶液中装罐→腌制。一般腌制30天，就能得到味美的咸鸭蛋。资料显示，将晾干后的鲜鸭蛋放入1%的盐酸溶液中浸泡10分钟，蛋壳（主要成分是CaCO3）与盐酸溶液发生反应，蛋壳表面的毛孔增大。放入饱和的食盐水中，溶液更易通过蛋膜进入蛋清，只需7天左右就可腌制出合格的咸蛋（蛋内的食盐含量及蛋黄内的油脂含量均达到国家标准），且口感很好。

    资料3：影响咸鸭蛋品质的因素

    咸鸭蛋的蛋黄指数是鸭蛋品质的一个重要指标。一般情况下，蛋黄指数越高，品质越好。不同腌制条件对蛋黄指数的影响如下所示。

    资料4：咸鸭蛋的食用

    咸鸭蛋与鲜蛋的营养价值基本相同，但咸鸭蛋中钠、钙、铁、硒等矿物质元素含量比鲜鸭蛋高。特别是含钠量高，折算成含盐量，每只咸蛋含盐在6g以上。长期高盐摄取是造成高血压、胃粘膜受损等疾病的原因。

    依据文章内容，回答下列问题。

    （1）鲜鸭蛋及咸鸭蛋中均含锌、钙，“锌”“钙”指的是________（填“分子”、“原子”

    或“元素”）。

    （2）请写出蛋壳和盐酸反应的化学方程式__________。

    （3）影响咸鸭蛋品质的因素有_____________。

    （4）当腌制温度为25℃、腌制时间为30天时，用盐量为_____g/(100g)，咸鸭蛋品质最高。

    （5）请写出一条食用咸鸭蛋的建议_____________。

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    科目：初中化学 来源：2017届北京市平谷区九年级一模化学试卷（解析版） 题型：选择题

    氢氧化钠是重要的化工原料，其俗称是

    A. 纯碱 B. 烧碱 C. 小苏打 D. 熟石灰

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    科目：初中化学 来源：2017届江苏省苏州常熟市九年级4月调研测试（一模）化学试卷（解析版） 题型：探究题

    某校化学兴趣小组参观制碱厂后，获得以下信息井对相关问题进行研究。

    【查阅资料】

    ①无水硫酸铜是白色固体，吸水变蓝。

    ②生产原料粗盐中含有少量可溶性杂质(MgCl2和CaC12)及不溶性杂质。

    ③生产原理:NaCl+NH3+CO2+H2O=NaHCO3↓+NH4C1。分离得晶体A，并使其充分受热，可分解制得纯碱及两种常见的氧化物。

    ④氯化铵分解的化学方程式是NH4Cl===NH3↑+HCl↑。

    ⑤部分生产流程如下图所示:

    【问题讨论】

    (1)①溶液A中的溶质有NaCl和__________、______________。

    ②操作Ⅱ的名称为___________。

    ③写出加入NaOH溶液所发生反应的化学方程式___________。

    ④流程中Na2CO3溶液的作用是除去粗盐中的___________。

    (2)上述生产流程中可循环使用的是___________ (填序号)。

    A.NH3 B. NaOH C. HCl D .CO2

    【组成探究】

    (3)①晶体A受热分解的化学方程式为 ________________________。

    ②设计实验检验纯碱样品中是否混有晶体A，请完成下表(从下列装置中选择):

    选择的装置

    实验现象

    实验结论

    ________

    ________

    样品不含晶体A

    【组成探究二】

    (4)取纯碱样品加水溶解，向该溶液中加入过量稀HNO3，再滴加AgNO3溶液，有白色沉淀。产生沉淀的方程式为_______________，由此确定纯碱样品含有杂质NaCl。

    【组成探究三】

    (5)同学们为了测定该纯碱样品的纯度，设计了如下实验:

    ①氯化钡溶液过量的目的是___________________。

    ②判断滤渣是否洗干净，可向最后的洗出液中滴加________，然后观察现象判断。

    A.氯化钡溶液 B.稀硫酸 C.稀盐酸 D.碳酸钾溶液

    ③根据实验数据，计算样品中碳酸钠的质量分数为__________。(精确到0. 1 % )

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    科目：初中化学 来源：2017届江苏省苏州常熟市九年级4月调研测试（一模）化学试卷（解析版） 题型：选择填充题

    鉴别下列各组物质方案不正确的是

    A. 食盐水与稀盐酸:pH试纸 B. 氢氧化钙固体与硝酸铵固体:水

    C. 二氧化碳和二氧化硫:高锰酸钾溶液 D. 碳酸钠溶液和氢氧化钠溶液:酚酞试液

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    科目：初中化学 来源：2017届江苏省苏州常熟市九年级4月调研测试（一模）化学试卷（解析版） 题型：选择填充题

    向CuCl2溶液中加入一定量铁粉，充分反应后过滤。向滤渣中加入足量稀盐酸，滤渣部分溶解，有无色气体产生。根据上述实验作出的下列推断不正确的是

    A. 滤液中不含Cu 2+ B. 金属活动性:Fe>Cu

    C. 滤渣含有铁和铜 D. 滤液质量比原溶液质量大

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    科目：初中化学 来源：2017届北京市东城区九年级下学期第一次模拟考试化学试卷（解析版） 题型：探究题

    以下是初中化学的一些基本实验，请根据实验内容回答下列问题。

    （1）A实验中，反应的化学方程式是______。

    （2）B实验冷却至室温后，U型管中液面高度的变化为______。

    （3）C实验产生氧气与氢气的体积比约为____。

    （4）D实验的现象是______，由此可以得出分子_____的结论。

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    10．下列常用仪器的操作方法正确的是（　　）
    A．用酒精灯火焰直接加热烧杯
    B．打开试剂瓶取用试剂后没及时盖瓶塞
    C．给试管内固体加热，试管口略向下倾斜
    D．取用试剂后将滴管倒持

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