Question

【题目】读下面科普短文。

	① 木糖醇是从植物中提取出来的一种天然甜味剂，广泛存在于各种水果、蔬菜、谷类之中
	② 木糖醇为白色晶体或结晶性粉末，极易溶于水，溶解时会吸收一定热量。
	③ 木糖醇在一定程度上有助于牙齿的清洁度，但是过度的食用也有可能带来腹泻等副作用，这一点也不可忽视。
C5H12O5	④ 木糖醇是一种五碳糖醇，木糖醇的甜度与砂糖相同，但热量却只有砂糖的75%。木糖醇是人体糖类代谢的正常中间体，它的代谢不同于一般糖类，主要与氧气反应生成二氧化碳和水，放出热量，被人利用。

依据文章内容，回答下列问题：

（1）木糖醇的物理性质是_______。

（2）木糖醇入口有清凉感觉的原因是_______。

（3）木糖醇是由_______ 3种元素组成。

（4）木糖醇在人体内发生的反应可以用文字表达式表示（反应条件略去）_______。

Answer 1

【答案】白色晶体或结晶性粉末，极易溶于水 木糖醇溶于水，溶解时会吸收一定热量 C、H、O 木糖醇+氧气二氧化碳+水

【解析】

（1）木糖醇的物理性质（包括颜色、状态、水溶性）是：白色晶体或结晶性粉末，极易溶于水。

（2）木糖醇入口有清凉感觉的原因是：木糖醇溶于水，溶解时会吸收口腔中一定的热量，使口腔感觉清凉；

（3）根据木糖醇的化学式可知它是由碳、氢、氧3种元素组成。

（4）木糖醇在人体内与氧气发生反应产生二氧化碳和水的文字表达式：木糖醇+氧气二氧化碳+水。