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    8．在野炊活动中，同学们携带了铁桶、牛肉、面条、蔬菜、食用油、食盐、味精、食醋、去污粉（有效成分为碳酸钠）等用品．
    （1）携带过程中，小滨不慎将食盐、去污粉的瓶子混淆了，若将它们重新区分，应选用食醋（填所携带物品的名称）．
    （2）小崔生火后在“灶”上悬挂铁锅时，小心调节铁锅到合适的高度，这样做的原因可能是C（填字母序号）：
    A．使用焰心加热    B．使用内焰加热     C．使用外焰加热
    （3）烹饪牛肉汤时，为了解汤的咸味．小秀同学取锅中少量汤品尝，取少量汤进行品尝就可知道整锅汤咸味如何，是因为溶液具有均一性（填一条性质）．
    （4）野炊结束时，小俊用干布抹去铁锅表面的水渍，这样的目的是使铁锅和水隔绝，防止生锈．

    分析 （1）食醋中含有醋酸，醋酸不能和氯化钠反应，能和碳酸钠反应生成醋酸钠、水和二氧化碳；
    （2）火焰中，外焰温度最高，焰心温度最低；
    （3）溶液具有均一性、稳定性；
    （4）铁与水和氧气同时接触时容易生锈，因此隔绝水和氧气可以防止铁制品生锈．

    解答 解：（1）携带过程中，小滨不慎将食盐、去污粉的瓶子混淆了，若将它们重新区分，应选用食醋，这是因为食醋中的醋酸能和碳酸钠反应生成二氧化碳，实验过程中产生气泡．
    故填：食醋．
    （2）小崔生火后在“灶”上悬挂铁锅时，小心调节铁锅到合适的高度，这样做的原因可能是使用外焰加热，缩短加热时间．
    故选：C．
    （3）取少量汤进行品尝就可知道整锅汤咸味如何，是因为溶液具有均一性．
    故填：均一性．
    （4）野炊结束时，小俊用干布抹去铁锅表面的水渍，这样的目的是使铁锅和水隔绝，防止生锈．
    故填：使铁锅和水隔绝，防止生锈．

    点评 本题主要考查物质的性质，解答时要根据各种物质的性质，结合各方面条件进行分析、判断，从而得出正确的结论．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    相关习题

    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    1．下列有关说法正确的是（　　）
    A．用酚酞溶液可以一次性鉴别稀硫酸、氢氧化钙溶液和氯化钠溶液
    B．酸和碱反应生成盐和水．物质 M 能与酸反应生成盐和水，M 就是碱
    C．除去氢氧化钠溶液中混有的氢氧化钡，滴入适量的稀硫酸
    D．将 Zn 和 Ag 分别放入CuSO4溶液中，可以比较 Zn、Cu、Ag 的金属活动性

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    2．遂宁市大英县境内郯江河畔的“中国死海”，是北纬30度上又一神奇的景观．
    （1）“中国死海”中天然盐卤水的溶质以氯化钠为主，并富含钾、钙、碘、溴等40多种矿物质和微量元素，对人体健康起到非常重要的改善和调节作用．碘元素在元素周期表中的信息和原子结构示意图如下，下列说法正确的是C．
    A．碘的相对原子质量为126.9g                  
    B．人体缺碘易导致骨质疏松
    C．碘在化学反应中形成的阴离子符号为I-
    D．一个碘原子核内有53个中子
    （2）“中国死海”的现代水上运动、休闲、度假、娱乐、保健等水文化旅游元素提升了人们的生活品质，但也容易对郪江造成污染．请提出一条保护水资源的建议工业废水经过处理后再排放．
    （3）小西同学从郪江中取少量水样，观察到水样浑浊，有固体小颗粒．为除去这些不溶性杂质，她应该采取实验操作的名称是过滤．
    （4）浩瀚的海洋中蕴藏着丰富的资源，是巨大的天然宝库．从海水中提取溴，其中一种方案涉及到的化学反应为：2NaBr+Cl2=2NaCl+Br2，已知非金属单质也有类似金属单质与盐溶液之间的反应规律，由此可判断Cl2、Br2的活动性顺序是：Cl2＞Br2（填“＞”、“＜”或“=”）．

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    16．2017年灌云县“四城同创”．为了建设环境优美的灌云，你认为下列措施不正确的是（　　）
    A．提倡绿色出行，减少尾气排放B．分类回收垃圾，就地露天焚烧
    C．把污水先处理，达标后再排放D．大量植树造树，禁止乱砍滥伐

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    3．在氧气中点燃红磷的实验过程，固体变化如图所示．
    （1）从燃烧条件分析，固体质量在t1前没有发生变化的原因为温度未达到红磷的着火点；
    （2）该反应的化学方程式为4P+5O2$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$2P2O5；
    （3）参加反应的氧气质量为8.0g．

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    13．溶液与人们的生活息息相关．
    （l）下列少量物质分别放入水中，充分搅拌，可以得到溶液的是A（填字母）．
    A．高锰酸钾         B．汽油         C．面粉
    （2）在盛有水的烧杯中加入以下某种物质，形成溶液过程中，温度升高．这种物质是A（填字母）．
    A．烧碱         B．硝酸铵       C．氯化钠
    （3）下表是三种物质在不同温度时的溶解度，根据表中信息回答问题．
    温度/℃020406080100
    溶解度/g氯化钠35.736.036.637.338.439.8
    硝酸钾13.331.663.9110169246
    氢氧化钙0.190.170.140.120.090.08
    ①60℃时，氯化钠的溶解度＜硝酸钾的溶解度（填“＞”“=”或“＜”）．
    ②表中某物质的饱和溶液随温度升高析出固体，该物质是Ca（OH）2（填化学式）．
    ③20℃时，氯化钠饱和溶液中溶质的质量分数为26.5%（结果保留至0.1%）．
    ④向20℃的氢氧化钙饱和溶液中加入少量生石灰，再冷却至20℃，此时溶液中溶质的质量比加入生石灰前溶液中溶质的质量减小（填“增大”“不变”或“减小”）．
    ⑤混有少量氯化钠的硝酸钾固体，加水配成80℃的硝酸钾饱和溶液，再冷却至20℃，析出晶体并得到溶液．下列有关说法中正确的是B（填字母）．
    A．析出的晶体中不一定含有硝酸钾
    B．所得溶液一定是硝酸钾饱和溶液
    C．上述方法可以将两种物质完全分离．

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    20．2016年12月16日第一批“共享单车”进入长沙，方便了长沙市民的绿色出行：随着夏季气温的升高，“共享单车”的充气轮胎容易发生爆炸的主要原因是（　　）
    A．分子停止运动
    B．分子质量变大
    C．分子本身的体积变大，分子运动速率减慢
    D．分子间隔变大，分子运动速率加快

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    科目：初中化学 来源： 题型：计算题

    17．将适量二氧化碳通入l00g氢氧化钠溶液中．恰好完全反应后，得到108.8g碳酸钠溶液请计算：
    （1）参加反应的二氧化碳的质量为8.8g；
    （2）氢氧化钠溶液的溶质质量分数．

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    18．化学与生活．
    （1）生石灰是白色的块状物，应用非常广泛．
    ①生石灰的主要成分为（填化学式）CaO，在食品包装中，常用生石灰作干燥剂，其干燥原理是（用化学方程式表示）CaO+H2O=Ca（OH）2．
    ②在农村，生石灰也常用于畜禽栏舍的消毒．畜禽出栏后，将生石灰用水调成20%的石灰乳，涂刷墙面和地面．某农户误将生石灰直接撒在猪圈中消毒，一段时间后发现猪的蹄部干燥开裂，有的甚至出现灼伤、溃疡，原因是生石灰与水反应放出大量的热且生成的氢氧化钙具有腐蚀性．
    ③上述用于消毒的浆状物要现配现用，放置过久，就没有消毒作用了，其原因是（用化学方程式表示）Ca（OH）2+CO2═CaCO3↓+H2O．
    （2）制豆腐是中国古代的一项重要发明．至今，豆腐在全球已成为颇受欢迎的食品，其制作的主要工艺流程如图所示：

    ①上述工艺流程中，磨浆属于物理变化．
    ②下表是豆腐中主要成分的平均质量分数：
    成分水蛋白质脂肪糖类钙磷铁维生素B1维生素B2
    质量分数/%89.34.71.32.80.240.0641.40.000060.00003
    由表可知，除蛋白质和维生素外，豆腐中还含有的有机营养物质有6（填一种），含人体所需的微量元素是铁（填一种）．
    ③除大豆外，很多食物也能提供丰富的蛋白质，以下几种食物中，B和D（填字母）就含有丰富的蛋白质．
    A．萝卜  B．鸡蛋     C．大米  D．奶粉     E．花生油     F．苹果．

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