【题目】、某探究性学习小组对小南河的水样进行如下实验,回答有关问题。
(1)除去水样中难溶性固体杂质的操作是 ;
(2)电解水实验产生的两种气体中,能燃烧的是 ;
(3)为了判断经上述操作获得的水是硬水还是软水,可加入 进行检验。
科目:初中化学 来源: 题型:
【题目】下列实验结论正确的是
①既能说明酸碱发生了中和反应,又能说明中和反应是放热反应
②既能说明二氧化碳的密度比空气大,又能说明二氧化碳不能燃烧也不支持燃烧
③既能说明水由氢元素、氧元素组成,又能说明生成的氢气与氧气的体积比为2∶1
④既能说明二氧化碳溶于水,又能说明二氧化碳是一种酸
A.①③④ B.②③④ C.①②③ D.①②③④
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科目:初中化学 来源: 题型:
【题目】有下列物质①氢气 ②铜丝 ③二氧化硫 ④液氧 ⑤澄清石灰水 ⑥空气 ⑦水,其中属于混合物的是 ;(填序号,下同)属于化合物的是 ;由原子直接构成的是 ;属于氧化物的是 。
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【题目】生活中处处有化学,家庭厨房就是一个化学小世界。
(1)炒菜时油锅里的油着火了,应立即盖上锅盖灭火,其原理是 。
(2)推广使用强化加铁酱油。这里的“铁”指的是 (填“单质”“元素”或“原子”)。
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【题目】有一包白色粉末可能由NaCl、NaNO3、MgCl2、CuSO4、中的一种或多种物质组成。小明为了探究其成分,设计并完成了如下图所示的实验。
根据以上实验,回答:
(1)操作①是 。
(2)原固体粉末中一定没有的成分是 。
(3)生成沉淀A的化学方程式是 。
(4)根据上述实验 (填‘能’或‘不能’)确定原固体粉末中含有NaCl、NaNO3。
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【题目】(9分)化学与健康——从化学的视角看食品添加剂。
从化学的视角看食品添加剂,主要是从其元素组成与结构、物理化学性能及在人体内的变化等方面来研究。结合表中信息回答下列问题。
物质的组成与性能 | 用于食品添加剂 | |||
物质名称 | 物质组成 | 主要化学性质及在体内变化 | 类别或作用 | 法律规定 |
碳酸氢钠 | NaHCO3 | 无毒、弱碱性,易与胃酸反应,加热分解成碳酸钠、水和二氧化碳 | 膨松剂 | 可用 |
铁 (还原性铁粉) | Fe | 比较活泼的金属,能与胃酸反应 | 抗氧化剂 | 依据国家标准可用 |
食盐 | NaCl | 易溶、中性,与硝酸银溶液反应生成白色沉淀 | 调味剂 | 可用 |
甲醛 | CH2O | 防腐 | 国家严禁使用 | |
亚硝酸钠 | NaNO2 | 易溶、水溶液显碱性,跟硝酸银反应生成浅黄色沉淀 | 发色剂、防腐剂 | 严格依据国家标准 |
(1)国家严格禁止甲醛作为食品添加剂的原因是 。
(2)还原性铁粉用于食品添加剂,除能够防止食品因氧化而变质外,还是一种营养强化剂,这是因为 。
(3)碳酸氢钠是面食类食品经常使用的添加剂,如蒸馒头时人们常常加适量的碳酸氢钠,其作用是 ,写出发生反应的化学方程式 。
(4)亚硝酸钠(NaNO2)外观酷似食盐,有咸味,常被误作食盐食用而导致中毒事件发生。有一包外观酷似食盐的固体,结合表中信息,如何鉴别它是亚硝酸钠还是氯化钠 (包括选取的试剂、方法、实验现象和结论,只写出一种方法即可)。
(5)从改善食品的色香味、延长食品的保质期等方面,食品添加剂确实提高了现代食品的品质,但副作用也是显而易见的。我们需要食品添加剂吗?你的观点是 。
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