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14.下列物质的用途是由化学性质决定的是(  )
A.石墨做电极B.不锈钢做水壶C.氢气做燃料D.蔗糖溶于水

分析 物质的化学性质是指在化学变化中表现出来的性质,物质的物理性质是指不需要通过化学变化表现出来的性质.

解答 解:A、用石墨做电极是利用了石墨的物理性质--具有良好的导电性,错误;
B、用不锈钢做水壶是利用了不锈钢的物理性质--具有良好的导热性,错误;
C、氢气作燃料是利用了氢气的化学性质--具有可燃性,正确;
D、蔗糖溶于水是利用了蔗糖的物理性质--易溶于水,错误.
故选C.

点评 本题主要考查物质的性质和用途,解答时要充分理解各种物质的性质,然后再根据物质的性质方面进行分析、判断,从而确定物质的用途.

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