蔗糖是我们经常接触的一种食品．某化学探究小组的同学对蔗糖的组成进行探究:[提出问题]蔗糖中含有哪些元素?[猜想]因为蔗糖属于物.因此猜想蔗糖中含有碳元素.或许还有其它元素．[实验探究]某化学探究小组分三个实验组进行了以下实验:甲组实验:如甲图所示.将蔗糖在空气中点燃.蔗糖离开了火柴的火焰就熄灭.他们让火柴的火焰不离开蔗糖.在火焰上方先放一块冷而干燥的� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

蔗糖是我们经常接触的一种食品．某化学探究小组的同学对蔗糖的组成进行探究：
【提出问题】蔗糖中含有哪些元素？
【猜想】因为蔗糖属于

物，因此猜想蔗糖中含有碳元素，或许还有其它元素．
【实验探究】某化学探究小组分三个实验组进行了以下实验：

甲组实验：如甲图所示，将蔗糖在空气中点燃，蔗糖离开了火柴的火焰就熄灭，他们让火柴的火焰不离开蔗糖，在火焰上方先放一块冷而干燥的玻璃片，玻璃片上出现水珠，再换一块涂有澄清石灰水的玻璃片，玻璃片上变得模糊不清．
乙组实验：如图乙所示，将烟灰与蔗糖混合后点燃，混合物正常燃烧，在火焰上方先放一块冷而干燥的玻璃片，玻璃片上出现水珠，再换一块涂有澄清石灰水的玻璃片，玻璃片上变得模糊不清．
丙组实验：如图丙所示，将蔗糖放在密闭的充满氮气的试管中加强热，冷却后试管壁上有水珠出现，蔗糖变黑．
【得出结论】甲、乙、丙三组实验中，可以得出“蔗糖中含有C、H、O元素”的实验组是

．
【实验反思】
（1）乙组实验中加入的烟灰在实验中所起的作用是

．
（2）有人提出：乙组实验结论不可靠，理由是：使玻璃片上出现水珠、使涂有澄清石灰水的玻璃片变得模糊不清，有可能是烟灰中的物质参与燃烧产生的水和二氧化碳所为．也有人提出：甲组实验结论也不可靠，请你说出其理由：

．
（3）有人提出：丙实验中出现的黑色物质真的就是碳粒吗？请你设计一个实验证明丙实验中出现的黑色物质真的就是碳粒，写操作方法与实验现象、结论．

实验操作	现象和结论

考点：实验探究物质的组成成分以及含量,常见气体的检验与除杂方法,催化剂的特点与催化作用,有机物与无机物的区别,碳的化学性质

专题：科学探究

分析：【猜想】根据题目中的信息“猜想蔗糖中含有碳元素”，进行回答；
【得出结论】物质在隔绝空气的条件下加强热能够生成碳和水，说明该物质中含有碳元素、氢元素和氧元素．
【实验反思】
（1）考虑物质的催化作用．
（2）考虑火柴梗燃烧产生的水和二氧化碳也会使玻璃片上出现水珠、使涂有澄清石灰水的玻璃片变得模糊不清．
（3）根据碳可燃烧生成二氧化碳，而二氧化碳使澄清石灰水变浑浊，则设计一个实验证明丙实验中出现的黑色物质真的就是碳粒．

解答：解：【猜想】因为猜想蔗糖中含有碳元素，故猜想蔗糖属于有机物；
【得出结论】因为丙组实验：将蔗糖放在密闭的充满氮气的试管中加强热，冷却后试管壁上有水珠出现，蔗糖变黑．故甲、乙、丙三组实验中，可以得出“蔗糖中含有C、H、O元素”的实验组是丙．
【实验反思】
（1）乙组实验中加入的烟灰在实验中所起的作用可能是催化作用．
（2）根据“甲组实验：如甲图所示，将蔗糖在空气中点燃，蔗糖离开了火柴的火焰就熄灭，他们让火柴的火焰不离开蔗糖”，则推测有可能是火柴梗燃烧产生的水和二氧化碳使玻璃片上出现水珠、使涂有澄清石灰水的玻璃片变得模糊不清．故甲组实验结论也不可靠．
（3）根据碳可燃烧生成二氧化碳，而二氧化碳使澄清石灰水变浑浊，则设计一个实验证明丙实验中出现的黑色物质真的就是碳粒，操作方法与实验现象、结论为：

实验操作	现象和结论
将灰黑色固体充分灼烧，再将生成的气体通入澄清石灰水中	石灰水变浑浊，证明灰黑色固体中含单质碳，否则不含单质碳

故答案为：
有机；丙；催化；使玻璃片上出现水珠、使涂有澄清石灰水的玻璃片变得模糊不清，有可能是火柴梗燃烧产生的水和二氧化碳所为．（或：火柴梗的燃烧干扰实验结果等）；

实验操作	现象和结论
将灰黑色固体充分灼烧，再将生成的气体通入澄清石灰水中	石灰水变浑浊，证明灰黑色固体中含单质碳，否则不含单质碳

点评：本题主要考查物质的性质和元素组成等方面的知识，解答时要理解如何设计实验、分析实验，并且能够对实验结论有一个正确的理解．

练习册系列答案

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科目：初中化学 来源： 题型：

钢铁、铝合金、铜制品等是应用广泛的金属材料．据估计，每年全世界被腐蚀损耗的钢铁材料，约占全年钢产量的十分之一．某校化学兴趣小组的同学探究金属腐蚀的原因，设计如下实验：
（1）如图，取一根约10cm的光亮铁钉放在自来水中，观察A、B、C三处的变化．几天后，他们会发现

处最先出现铁锈结合书本知识知道，铁在空气中生锈实际是铁和

等物质相互作用发生一系列复杂的化学反应的过程．
（2）一同学联想到家里铜制餐具上有一层绿色物质，认为铜在空气中也会生锈．他们上网查阅资料，知道这种绿色物质的化学成分为Cu₂（OH）₂CO₃（铜绿）．他们从铜绿组成和空气的成分大胆猜测，铜绿可能是铜与H₂O及

共同作用而形成的．
【设计与实验】借鉴课本“铁钉锈蚀条件的探究”实验，小梁设计了“铜片锈蚀条件的探究”实验，实验如下图所示（所用铜片洁净、光亮，试管内的“

”为铜片）：

实验较长时间后，发现

试管中铜片最先生锈（填试管字母编号）．
【评价与改进】小梁设计的实验还不够完善，要得出正确的结论，还要补充一个实验．你认为要补充的一个实验是（用图表示）

．
【拓展与应用】
小明发现从不同地点收集到的两个铜器（一个是纯铜做的，一个是青铜做的）中，纯铜器的铜绿比青铜器的少，他据此分析认为青铜比纯铜易锈蚀．小明的分析是否全面？

（填“是”或“否”）．请你说明理由

．
（3）【查阅资料】孔雀石的主要成分也是Cu₂（OH）₂CO₃，还可以表示成CuCO₃?Cu（OH）₂．
与孔雀石相似，还有许多矿物可用xCuCO₃?yCu（OH）₂（x、y都是正整数）表示，石青
就是其中的一种．
【实验探究】为了验证石青的组成成分，他们设计了如下实验，请你共同参与探究．

	实验操作	实验现象	结论
步骤l	取少量石青样品置于大试管中加入足量稀盐酸	（1）产生大量气体（2）溶液呈蓝色	（1）石青中含有离子：（2）石青中含有离子：
步骤2	取少量石青样品置于大试管中加热	（1）残留固体呈色（2）大试管内壁出现	石青加热易分解