Question

【题目】（关注生活）化学与人类生活息息相关，不论走进厨房，还是走向田间，只要细心观察，生活处处有化学时时用化学。请你回答下面的问题：

（1）烹调食物所用燃料天然气，观察到火焰呈黄色或橙色时，需将灶具的空气进风口调_____（填“大”或“小”）。

（2）清蒸鱼富含_____（填“油脂”或“蛋白质”）。鱼是人体摄入铁元素的食物来源之一，人体缺铁会引起_____（填“贫血”或“佝偻病”）。

（3）硫酸钾属于_____（填“氮”或“钾”“复合”）肥，标签中“纯天然”的用语是_____（“正确”或“错误”）的。

（4）家用电热水壶标出了四个部位所用材料，下列说法正确的是_____。

A 不锈钢外壳所用材料属于金属单质

B 纯铜导线所用材料属于纯合金

C 聚乙烯能制成大棚薄膜，因为它具有热塑性，废弃塑料不回收会造成“白色”污染。

D 酚醛塑料手柄、聚氯乙烯线套和玻璃、玻璃钢、有机玻璃一样，都是合成材料

Answer 1

【答案】大 蛋白质 贫血 钾 错误 C

【解析】

（1）根据促进燃烧的方法来分析；

（2）根据食物中富含的营养素以及化学元素与人体健康的关系来分析；

（3）根据化学肥料的分类进行分析；

（4）根据金属材料包括纯金属和它们的合金，有机合成材料包括塑料、合成纤维和合成橡胶进行分析。

（1）燃气灶的火焰呈黄色，是由于燃气燃烧不充分造成的，此时可将灶具的进风口调大，以利于燃气充分燃烧，故填：大；

（2）清蒸鱼富含蛋白质，人体缺铁会引起贫血；故填：蛋白质；贫血；

（3）硫酸钾中含有钾元素，属于钾肥，没有纯天然的物质，标签中“纯天然”的用语是错误的；故填：钾；错误；

（4）A、不锈钢属于铁合金，不是金属单质，故A说法错误；

B、纯铜导线属于铜单质，不是纯合金，故B说法错误；

C、聚乙烯塑料属于链状结构的高分子材料，具有热塑性，废弃塑料不回收会造成“白色”污染，故C说法正确；

D、玻璃属于硅酸盐材料，玻璃钢属于复合材料，两者都不属于合成材料，故D说法错误；

故选：C。