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    4．堂采购的食物原料有青菜、马铃薯、鲜鱼、酱油、花生油等．以上原料中，富含淀粉的是马铃薯，富含维生素的是青菜．

    分析 根据人体所需六大营养素的种类、食物来源，结合题中所给的食物判断所含的营养素，进行分析解答．

    解答 解：青菜中富含维生素；马铃薯中富含淀粉；鲜鱼中富含蛋白质；酱油中富含无机盐；花生油中富含油脂．
    故答案为：马铃薯；青菜．

    点评 本题难度不大，掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解答此类题的关键．

    练习册系列答案
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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    14．下列各微粒的示意图中，表示阳离子的是（　　）
    A．B．C．D．

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    15．碘化银①在常温下为黄色晶体，②有一定的毒性，③加热到146℃时转化为橙色晶体，④熔点为558℃，沸点为1 506℃，⑤碘化银可制造照相感光乳剂，⑥在人工降雨中常被用作冰核形成剂．
    上述材料中属于碘化银物理性质的是①④；属于碘化银化学性质的是②；属于化学变化的是③；属于碘化银用途的是⑤⑥．

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    12．水是生命之源，既普通又宝贵．下列对水的“多”与“少”的描述错误的是 （　　）
    A．地球上水的总量多，淡水少
    B．“南水北调”工程说明南方水的储量多，北方水的储量少
    C．我国水资源总量多，人均水量少
    D．生活中接触的纯净水多，水溶液少

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    19．海洋中蕴含丰富的资源．
    ①海水淡化是解决淡水不足的重要方法．下列净水方法中可以使海水变为淡水的
    是D（填序号）A．过滤       B．吸附     C．沉降       D．蒸馏
    ②从海水中提炼出来的重水（D2O）可作原子能反应堆的中子减速剂和传热介质，重水中的重氢原子（D）核内有一个质子、一个中子．则重水中氧元素的质量分数为80%．
    ③如图是采用膜分离技术的海水淡化装置，加压后，只有水分子可以通过淡化膜，其他粒子不能通过淡化膜．加压前后，装置右侧海水中，下列各量减小的是BC．
    A．溶质质量分数  B．溶剂质量   C．溶液质量    D．溶质质量．

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    9．某污水处理工厂用20%的氢氧化钠溶液处理100g（含硫酸）废水，共消耗氢氧化钠溶液80g，洗涤后的溶液呈中性，请问
    （1）废水中的硫酸质量是多少？
    （2）废水的硫酸质量分数是多少？

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    16．水是生命之源，也是人类最宝贵的资源．试用你学过的化学知识，回答下列问题：
    （1）节约水资源，防止水污染是每个公民应尽的责任和义务．下列做法会造成水体污染的有（填序号）AD．
    A．工业废水直接排放      B．工业废气处理后排放
    C．禁止使用含磷洗衣粉    D．大量使用化肥、农药
    （2）为除去水中的不溶性杂质，某同学制作了如图所示的简易净水器，其中活性炭的主要作用是吸附作用．
    （3）某些地方的饮用水中含有少量的Ca（HCO3）2等可溶性盐．烧水时，Ca（HCO3）2发生分解反应，生成难溶性的CaCO3以及CO2和H2O．试写出Ca（HCO3）2受热分解的化学方程式Ca（HCO3）2$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$CaCO3↓+CO2↑+H2O．

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    13．在人体含量最多的化学元素是（　　）
    A．碳B．氢C．氧D．钙

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    14．可燃物燃烧需要满足的条件是温度达到可燃物的着火点，与氧气接触；煤块经粉碎处理后，在空气中燃烧得更快、更充分，这是因为煤粉与氧气（或空气）有更大的接触面．

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