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    17．北海石康镇土地肥沃，盛产花生．请你根据已有知识，回答下列问题：
    （1）花生油是人们喜欢的食品，它属于油脂（选填“蛋白质”“糖类”“油脂”或“维生素”）．
    （2）实验证明，花生油燃烧后的生成物中有水和二氧化碳，由此可以确定花生油的组成中一定含有碳、氢元素．得出此结论的依据是化学反应前后元素种类不变．
    （3）炒菜时，如果锅里的花生油着火了，你用什么方法灭火？简述其原理．
    （4）请你用简单的实验方法测定当地土壤的pH（简述操作过程）．

    分析 （1）根据食物所含的营养素进行分析判断；
    （2）根据质量守恒定律进行分析判断；
    （3）依据可燃物燃烧的条件分析灭火的原理以及方法即可；
    （4）根据测溶液pH值的正确操作方法作答即可．

    解答 解：（1）花生油为植物油，属于油脂，故填：油脂；
    （2）花生油燃烧后的生成物中有水和二氧化碳，由此可以确定花生油的组成中一定含有碳、氢元素，因为化学反应前后元素种类不变．
    （3）依据可燃物燃烧的条件可知炒菜时锅中的油着火后可用锅盖该灭，其原理是使油与空气（氧气）隔绝；故填：用锅盖盖灭；隔绝氧气；
    （4）取土壤样品溶于水，用玻璃棒蘸取上层清液滴到pH试纸上，把试纸颜色跟标准比色卡对照，得到土壤的酸碱度．
    故填：把试纸显示的颜色与标准比色卡比较，即可得出土壤的PH．

    点评 本题考查了与生活联系密切的化学知识，让学生体会化学来源于生活服务于生活．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    7．如图是某同学对二氧化碳部分知识构建的网络图（部分反应条件和部分生成物省略）．请按下列要求填空：
    （1）物质b主要成分中阳离子的符号是Ca2+；
    （2）物质c（C6H12O6）中C、H、O三种元素的质量比是6：1：8；
    （3）天然气的主要成分为CH4写出其燃烧的化学反应方程式CH4+2O2$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$CO2+2H2O
    （4）标出物质e化学式中带点元素的化合价$N{a}_{2}\stackrel{+4}{C}{O}_{3}$．
    （5）写出实验室由b生成物质CO2的化学反应方程式CaCO3+2HCl═CaCl2+H2O+CO2↑．

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    8．小明在做“盐酸中和氢氧化钠溶液”的实验时，滴加盐酸前忘了加入指示剂，导致无法判断该中和反应进行的程度．于是他对所得溶液的酸碱性进行探究．
    【探究目的】探究所得溶液的酸碱性
    【提出猜想】所得溶液可能呈碱性，也可能呈中性，还可能呈酸性．
    实验验证】
    实验操作实验现象结论
    用试管取该溶液1-2mL，滴入1-2滴无色酚酞试液，振荡无色酚酞试液变红溶液呈碱性
    无色酚酞试液不变色溶液呈酸性或中性
    【分析与思考】
    （1）若溶液呈碱性，则溶液中使其呈碱性的离子是OH-，（填“H+”或“OH-”）
    （2）若无色酚酞试液不变色，为了进一步确定溶液的酸碱性，小亮提出了以下方案：
    方案一：取样，加入氧化铁，若观察到溶液变成黄色，则所取溶液呈酸性；若无明显现象，则呈中性．
    方案二：取样，加入金属锌，若有所气泡产生，则所取溶液呈酸性．小明化学方程式Zn+HCl=ZnCl+H2中的错误是氯化氢前面的化学计量数不对、氯化锌化学式不对、氢气后面没有↑．

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    5．建立宏观与微观的联系是化学独特的思维方式．下列对于宏观现象的微观解释中错误的是（　　）
    A．无论是固态的碘还是碘蒸气都能使土豆变蓝色，是因为同种分子化学性质相同
    B．变瘪的乒乓球放入热水中能鼓起来，是因为分子受热膨胀变大
    C．氧气加压后变成液氧，是因为分子间的间隔变小
    D．非吸烟者受到被动吸烟的危害，是因为分子在不断地运动

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    12．图A～F为常见实验装置，请根据要求填空．

    （1）写出标号仪器的名称：①长颈漏斗；②水槽；
    （2）实验室用高锰酸钾制取氧气，反应的化学方程式为2KMnO4$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$K2MnO4+MnO2+O2↑，应选用的发生装置是A（填字母，下同），以高锰酸钾为试剂利用此装置制取氧气时，还要做的改进是在试管口塞一团棉花，其作用是防止高锰酸钾粉末进入导管．用E装置收集氧气的依据是氧气密度比空气大，检验氧气是否集满的方法将带火星木条放在瓶口，木条复燃，说明已满．用F装置收集氧气时，气体应从a（填“a”或“b”）管通入．
    （3）某同学想用过氧化氢溶液和二氧化锰混合制取较纯净的氧气，他应选用的装置组合是BC．由于该同学动作太慢，氧气还没有收集满，容器内的反应就停止了，若想集满这瓶气体，在不拆卸装置的前提下，请你帮他想两种方法：
    ①再加入适量的双氧水使反应继续进行；
    ②从分液漏斗向锥形瓶内加水，将锥形瓶内的氧气压入集气瓶中．

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    2．根据图回答问题：

    （1）写出图1中标号仪器名称：①酒精灯；
    （2）实验室用高锰酸钾制取并收集氧气应选用的装置是AD（填序号，下同），反应的文字表达式为高锰酸钾$\stackrel{加热}{→}$锰酸钾+二氧化锰+氧气；检查装置气密性时，除了用手紧握的方法外，还可以采用的方法是用热水加热；
    （3）实验室可用氧化钙固体与浓氨水在常温下混合制取少量氨气，为了得到平稳的氨气流，应选择的发生装置是C；
    （4）用G装置做硫在氧气中燃烧实验，燃烧结束后取出燃烧匙，立即用玻璃片盖住瓶口并振荡，若将集气瓶倒转，发现玻璃片被“吸住”而不掉下来（如图2），其原因是SO2与NaOH溶液反应，导致瓶内气压减小，外界大气压将玻璃片“托住”；
    （5）为完成上述实验，用lOmL量筒量取6mL氢氧化钠溶液，读数时量筒内的液体凹液面最低处应与图3中a处（填“a“或“b”）刻度线保持水平．

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    9．小刚和小洁以“化学反应中，反应物与生成物的质量关系”为课题进行科学探究．请填写以下探究过程中的空格：
    【信息提示】BaCl2+H2SO4=BaSO4↓+2HCl
    【确定研究方法】分析推理查阅资料、实验探究．
    【设计并进行实验】小刚设计的实验装置和选用药品如A图所示，他们在反应前后者进行了规范的操作、准确的称量和细致的观察．”（如A图所示）反应过程中，看到的现象锥形瓶内有大量气泡产生，天平不平衡．
    【实验结论】小刚认为：在化学反应中，生成物的总质量与反应物的总质量不相等．小洁认为：在化学反应中，生成物的总质量与反应物的总质量相等．你认为小洁的结论正确，请谈谈导致另一种结论错误的原因．小刚在操作过程中反应生成的CO2气体逸出锥形瓶．
    【结论分析】请从原子的角度，简要分析你认为正确的原因．化学反应前后，原子的种类不变，数目没有增减，质量也不发生变化．
    【结论应用】环保部门常用I2O5测定空气受CO污染的程度，发生反应的化学方程式为：I2O5+5CO=I2+5X，根据生成X的多少，可以判断CO的含量，X的化学式是CO2．

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    6．某些花岗岩石材中含有放射性元素氡．一种氡原子的质子数为86，中子数为36，这种氡原子核外电子数为86．

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    7．下列说法中不正确的是（　　）
    A．用化学式表示化学反应的式子，叫做化学方程式
    B．在化学方程式C+O2$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$CO2中，“点燃”不可改成“燃烧”
    C．化学方程式2H2O$\frac{\underline{\;通电\;}}{\;}$2H2↑+O2↑ 读作：水等于氢气加氧气
    D．化学方程式S+O2$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$SO2↑中的“↑”应当去掉

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