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    为了确保人体健康，需要吃些粗粮．玉米是营养成分丰富的优质粗粮，玉米中的主要成分见下表．
    成分蛋白质油脂糖类水和维生素B族等
    质量分数约10%约5%约80%约5%
    （1）上表中含有人体所需的营养素有________类．
    （2）玉米初加工可得到淀粉，淀粉属于________（填序号，下同）．
    ①．无机物　　②．糖类　　　　③．有机合成材料　　④．高分子化合物
    （3）淀粉发酵可生产乙醇，乙醇是可再生能源．下列物质中________被认为是最清洁的燃料．
    ①．汽油　　　②．柴油　　　　③．天然气　　　　　④．氢气．

    解：（1）水、蛋白质、脂肪、糖类和维生素共5类，故答案为：5
    （2）淀粉属于糖类、也是有机高分子化合物，故答案为：②④
    （3）氢气燃烧的产物是水，属于清洁能源，故答案为：④
    分析：人体的六大营养物质是：水、无机盐、蛋白质、脂肪、糖类和维生素，蛋白质、脂肪、糖类是给人体提供能量的物质．维生素缺少时，就会出现不同的病症．氢气燃烧的产物是水，不污染环境，属于清洁能源，
    点评：本考点考查了元素与人体健康的关系和能源问题，有关食品问题是中考的主要考点之一，基础性比较强．食品和能源问题在现实生活中应用很广泛，应该好好把握．要合理膳食，均衡营养，保证身体健康．
    练习册系列答案
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    科目：初中化学 来源： 题型：

    为了确保人体健康，需要吃些粗粮．玉米是营养成分丰富的优质粗粮，玉米中的主要成分见下表．
    成分 蛋白质 油脂 糖类 水和维生素B族等
    质量分数 约10% 约5% 约80% 约5%
    （1）上表中含有人体所需的营养素有
     
    类．
    （2）玉米初加工可得到淀粉，淀粉属于
     
    （填序号，下同）．
    ①无机物      ②糖类        ③有机合成材料      ④高分子化合物
    （3）淀粉发酵可生产乙醇，乙醇是可再生能源．下列物质中
     
    被认为是最清洁的燃料．
    ①汽油      ②柴油        ③天然气          ④氢气
    （4）玉米芯与稀硫酸在加热、加压的条件下反应，可得到重要的化工原料糠醛．糠醛（C5H4O2）的相对分子质量为
     
    ．
    （5）写出乙醇完全燃烧的化学方程式
     
    ．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    为了确保人体健康，需要吃些粗粮，玉米是营养成分丰富的优质粗粮．玉米中的主要成分见下表．
    成分 蛋白质 油脂 糖类 水和维生素B族等
    质量分数 约10% 约5% 约80% 约5%
    （1）上表中含有人体所需的营养素有
     
    类．
    （2）玉米初加工可得到淀粉，淀粉属于
     
    （填序号，下同）．
    A．无机物      B．有机物        C．有机高分子合成材料      D．有机高分子
    （3）淀粉发酵可生产乙醇，现已推广为汽车的清洁燃料--乙醇汽油．下列燃料属于清洁燃料的是
     
    ．
    A．汽油      B．柴油        C．天然气          D．氢气
    （4）写出乙醇完全燃烧的化学方程式
     
    ．
    （5）玉米芯与稀硫酸在加热、加压的条件下反应，可得到重要的化工原料糠醛．糠醛是含碳、氢、氧的有机物，相对分子质量为96，一定质量的糠醛完全燃烧时，生成的二氧化碳和水的质量比为55：9，则糠醛的化学式为
     
    ．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    （2011?普宁市一模）为了确保人体健康，需要吃些粗粮．玉米是营养成分丰富的优质粗粮，玉米中的玉米中的主要成分见下表：
    成分 蛋白质 油脂 糖类 水和维生素等
    质量分数 约10% 约5% 约80% 约5%
    （1）上表中列出的人体所需的营养素有
    5
    5
    类，能为人体提供能量的是
    蛋白质、油脂
    蛋白质、油脂
    和糖类．
    （2）玉米初加工可得到淀粉，淀粉属于
    ②
    ②
    （填序号，下同）．
    ①无机物   ②糖类    ③有机合成材料
    （3）下列物质中
    ④
    ④
    被认为是最清洁的燃料．
    ①汽油    ②柴油   ③天然气   ④氢气
    （4）淀粉发酵可生产乙醇，乙醇是可再生能源，同时也是一种绿色能源，目前已经有很多国家在汽油中加入乙醇，以减少环境污染．写出乙醇完全燃烧的化学方程式：
    C2H5OH+3O2
     点燃 
    .
     
    2CO2+3H2O
    C2H5OH+3O2
     点燃 
    .
     
    2CO2+3H2O
    ．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    为了确保人体健康，需要吃些粗粮．玉米是营养成分丰富的优质粗粮，玉米中的主要成分见下表．
    成分 蛋白质 油脂 糖类 水和维生素B族等
    质量分数 约10% 约5% 约80% 约5%
    （1）上表中含有人体所需的营养素有
    5
    5
    类．
    （2）玉米初加工可得到淀粉，淀粉属于
    ②、④
    ②、④
    （填序号，下同）．
    ①无机物    ②糖类        ③有机合成材料    ④高分子化合物
    （3）淀粉发酵可生产乙醇，乙醇是可再生能源．下列物质中
    ④
    ④
    被认为是最清洁的燃料．
    ①汽油      ②柴油        ③天然气          ④氢气．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    为了确保人体健康，需要吃些粗粮．玉米是营养成分丰富的优质粗粮，玉米中的主要成分见下表．
    成分 蛋白质 油脂 糖类 水和维生素B族等
    质量分数 约10% 约5% 约80% 约5%
    （1）上表中含有人体所需的营养素有
    五
    五
    类．
    （2）玉米初加工可得到淀粉，淀粉属于
    ②
    ②
    （填序号，下同）．
    ①．无机物      ②．糖类        ③．有机合成材料      ④．高分子化合物
    （3）淀粉发酵可生产乙醇，乙醇是可再生能源．下列物质中
    ④
    ④
    被认为是最清洁的燃料．
    ①汽油      ②柴油     ③天然气     ④氢气
    （4）玉米芯与稀硫酸在加热、加压的条件下反应，可得到重要的化工原料糠醛．糠醛（C5H4O2）的相对分子质量为
    96
    96
    ．
    （5）在汽油中加入适量乙醇就得到乙醇汽油．写出乙醇完全燃烧的化学方程式
    C2H5OH+3O2
     点燃 
    .
     
    2CO2+3H2O
    C2H5OH+3O2
     点燃 
    .
     
    2CO2+3H2O
    ．
    关于乙醇汽油的下列说法中不正确的是
    B
    B
    （填序号）．
    A．乙醇属于可再生性能源          B．乙醇汽油不能用作汽车燃料
    C．使用乙醇汽油可减少大气污染    D．使用乙醇汽油可节省石油资源’
    汽车尾气中含有CO、NO，一种新型催化剂能使二者发生反应，生成两种常见的无毒气体，反应的化学方程式为
    2CO+2NO
     催化剂 
    .
     
    N2+2CO2
    2CO+2NO
     催化剂 
    .
     
    N2+2CO2
    ．

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