Question

人体中的钙元素主要存在于骨骼和牙齿中，以羟基磷酸钙晶体[Ca₁₀（PO₄）₆（OH）₂]形式存在，其相对分子质量为1004．牛奶含钙丰富又易吸收，且牛奶的钙和磷比例合适，是健骨的理想食品．如图是某乳业公司纯牛奶包装标签的部分文字．请仔细阅读后回答下列问题：（1）包装标签上脂肪≥3.3g，是指100mL牛奶中，含脂肪的质量至少为3.3g．那么一盒牛奶含钙至少________g（保留到0.01g）．

纯牛奶 配料：鲜牛奶 保质朗：8个月 净含量：250mL/盒 营养成分：（每100mL） 钙≥0.11g 脂肪≥3.3g 蛋白质≥2.9g

（2）求羟基磷酸钙中钙元素的质量分数（保留为0.1%）．
（3）若人体每天至少需要0.6g钙，且这些有90%来自牛奶，则一个人每天至少要喝多少盒牛奶？

Answer 1

解：（1）250mL÷100mL×0.11g≈0.28故答案为：0.28
（2）羟基磷酸钙中钙元素的质量分数=×100%≈39.8%；
答：羟基磷酸钙中钙元素的质量分数为39.8%；
（3）解：0.6g×90%÷0.28g=2盒．
答：一个人每天至少要喝2盒牛奶．
分析：（1）由标签可知，100mL牛奶中，含钙的质量至少为0.11g，先算出250mL是100mL的几倍，再乘以100mL牛奶中含钙的质量即可；
（2）根据羟基磷酸钙的化学式可知，羟基磷酸钙中钙元素的质量分数=×100%；
（3）人体每天至少需要钙的质量×90%÷每盒牛奶中含钙的质量=一个人每天至少要喝多少盒牛奶．
点评：本题主要考查学生运用所学化学知识综合分析和解决实际问题的能力．增加了学生分析问题的思维跨度，强调了学生整合知识的能力．