Question

【题目】（1）某物质在空气中完全燃烧，生成CO2和H2O，则该物质中一定含有_______元素（填元素符号）。

（2）烹饪鱼时通常将鱼煎过后，再加少许食醋和酒，这是因为它们可以反应生成具有特殊香味的乙酸乙酯（化学式为C4H8O2），每个乙酸乙酯分子是由_______个原子构成的，乙酸乙酯的相对分子质量是_______；在乙酸乙酯中碳元素和氧元素的最简质量比是_______；17.6g乙酸乙酯中所含氧元素的质量为_______g。

Answer 1

【答案】C、H 14 88 3：2 6.4

【解析】

（1）某物质在空气中完全燃烧，生成CO2和H2O，CO2和H2O中含有碳、氢、氧三种元素，根据质量守恒定律，反应前后，元素种类不变，则该物质中一定含有碳、氢两种元素（元素符号分别是C、H），可能含有氧元素；

（2）1个乙酸乙酯分子由4个碳原子、8个氢原子和2个氧原子构成的，则每个乙酸乙酯分子是由14个原子构成；乙酸乙酯的相对分子量为12×4+8+16×2=88；在乙酸乙酯中碳元素和氧元素的最简质量比是（12×4）：（16×2）=3：2；17.6g乙酸乙酯中所含氧元素的质量为17.6g××100%=6.4g。