分析：物质的化学性质是指在化学变化中表现出来的性质，物质的物理性质是指不需要通过化学变化表现出来的性质．
解答：解：
A、溶解性是不需要发生化学变化就表现出来，属于物理性质，故A错误；
B、挥发性是不需要发生化学变化就表现出来，属于物理性质，故B错误；
C、金属的活动性，需要通过化学实验来证明，需要发生化学变化，属于化学性质，故C正确；
D、硬度，不需要发生化学变化就表现出来，属于物理性质，故D错误；
故选C．
点评：本题考查物质的化学性质和物理性质的区别，关键是要分析物质的性质是否需要通过化学变化表现出来，如果需要通过化学变化表现出来就属于物质的化学性质，反之，就是物质的物理性质．
