Question

【题目】蔗糖的化学式为，是食品中常用的甜品剂。请回答下列问题：

（1）蔗糖中、、三种元素的原子个数比为______。

（2）蔗糖中碳元素的质量分数为______（精确到）。

（3）要配制的蔗糖溶液，需要蔗糖的质量为______。

（4）要把（3）配得的溶液稀释为5%，需要添加水的质量为_____。

Answer 1

【答案】 15 200

【解析】

（1）1个蔗糖分子是由12个碳原子、22个氢原子和11个氧原子构成的，则蔗糖中C、H、O三种元素的原子个数比为12：22：11；

（2）蔗糖中碳元素的质量分数为

（3）溶质质量=溶液质量×溶质的质量分数，配制15%的蔗糖溶液100g，需蔗糖的质量=100g×15%=15g；

（4）设：添加水的质量为x。5%×（x+100g）=100g×15% x=200g。