Question

【题目】（一）现有①氮气 ②氧气 ③生石灰 ④熟石灰 ⑤碳酸氢钠等物质，选择适当物质的序号填空。

（1）焊接金属时常用作保护气的是 ____。（2）常用作食品干燥剂的是 _____。

（3）制作松软可口的馒头时，常加入的物质是_______。

（二）厨房中蕴含许多化学知识。

（1）炒菜时，在客厅能闻到菜香味，说明微粒具有的性质是 。

（2）许多人都喜欢吃牛肉，牛肉中富含的营养素是 （填“糖类”或“蛋白质”）。

（3）取适量煮饭用水，加入肥皂水，观察到水中浮渣较多，则证明是 （填“硬水”或“软水”）。

（三）黑木耳是一种营养丰富的食用菌，其中营养成分的含量如图所示。

（1）黑木耳中所含的“铁”是指_____。

A．分子 B．原子 C．元素

（2）常吃黑木耳可有效预防 疾病的发生。

A．佝偻病 B．发长迟缓 C．骨质疏松 D．缺铁性贫血

（四）“洁厕灵” 的有效成分为盐酸，可以清除污垢，除去异味。

（1）“洁厕灵”能轻松除去铁制品表面的铁锈，但不能长时间浸泡，用化学方程式表示原因_________________________________________。

（2）“漂白精” 的有效成分为次氯酸钠（NaClO）,可以快速漂除衣物污渍，若与“洁厕灵”混用，易产生一种有毒气体，反应的化学方程式为NaClO+2HCl=NaCl+Cl2↑+ X，则X的化学式为______________。

Answer 1

【答案】（一）（1）①（2）③（3）⑤（二）（1）分子不断运动（2）蛋白质（3）硬水 （三）（1）C（2）ACD（四）（1）Fe2O3+6HCl=2FeCl3+3H2O Fe + 2HCl = FeCl2+H2↑ （2）H2O

【解析】

试题分析：焊接金属时常用作保护气的是氮气，利用氮气的化学性质稳定。常用作食品干燥剂的是 氧化钙，因为氧化钙能够和水发生反应。制作松软可口的馒头时，常加入的物质是碳酸氢钠，因为碳酸氢钠与酸反应可以产生二氧化碳；炒菜时，在客厅能闻到菜香味，说明微粒具有的性质是不断的运动的；许多人都喜欢吃牛肉，牛肉中富含的营养素是蛋白质。取适量煮饭用水，加入肥皂水，观察到水中浮渣较多，则证明是硬水；黑木耳中所含的“铁”是指表示宏观概念的元素，不是表示微观概念的分子、原子等微粒；常吃黑木耳可有效预防佝偻病、骨质疏松缺、铁性贫血疾病的发生，因为其中含有丰富的钙和铁元素。“洁厕灵” 的有效成分为盐酸，可以清除污垢，除去异味。 “洁厕灵”能轻松除去铁制品表面的铁锈，但不能长时间浸泡，用化学方程式表示原因：Fe2O3+6HCl=2FeCl3+3H2O Fe + 2HCl = FeCl2+H2↑ ；化学方程式为NaClO+2HCl=NaCl+Cl2↑+ X，根据质量守恒定律知道参加反应的各种原子的个数和种类都不会改变的原则可以确定X的化学式为H2O。