Question

【题目】下列与生命、健康有关的说法正确的是

A.用聚氯乙烯薄膜包装食品

B.食用碘盐能防止甲状腺肿大

C.油脂会使人发胖，应避免食用

D.缺少维生素A会导致人患佝偻病

Answer 1

【答案】B

【解析】

根据聚氯乙烯受热会释放出氯化氢气体、化学元素与人体健康的关系、油脂的作用以及维生素与人体健康的关系来分析此题。

A、聚氯乙烯受热会释放出有毒的氯化氢气体，所以不能用聚氯乙烯薄膜包装食品，不符合题意；

B、人体内缺乏碘元素易患甲状腺肿大，所以食用碘盐能防止甲状腺肿大，符合题意；

C、油脂是人体三大供能物质之一，要合理摄入，但不能避免摄入，不符合题意；

D、缺少维生素A会导致人患夜盲症，不符合题意。

故选：B。