练习册

  • 练习册
  • 试题
    精英家教网 > 初中化学 > 题目详情

    中学生身体发育需要均衡的营养素，某山区学校食堂午餐长期的食谱如下：大米饭、炖土豆、猪油炒白菜、萝卜汤，你建议食堂食谱特别要为学生增加的营养素是


    1. A.
      油脂
    2. B.
      蛋白质
    3. C.
      糖类
    4. D.
      淀粉
    B
    分析：根据食谱中食物所能提供的营养素与选项中营养素相对照，判断食谱中所缺乏的营养素．
    解答：A、油脂，食谱中猪油炒白菜可提供人体所需的油脂，故不需要增加该营养素；
    B、蛋白质，主要由蛋、奶、瘦肉、豆制品等食物所提供，而食谱中的食物不能提供该营养素，所以应增加；
    C、糖类，大米饭、炖土豆都可提供淀粉等糖类物质，故不需要增加该营养素；
    D、淀粉为糖类营养素，食谱中的大米炖土豆都可提供淀粉，故不需要增加该营养素；
    故选B
    点评：蛋白质、脂肪、碳水化合物、水、矿物质和维生素是人体所需的六大营养素．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
    高一 高一免费课程推荐！ 初一 初一免费课程推荐！
    高二 高二免费课程推荐！ 初二 初二免费课程推荐！
    高三 高三免费课程推荐！ 初三 初三免费课程推荐！
    相关习题

    科目：初中化学 来源： 题型：

    2、中学生身体发育需要均衡的营养素，某山区学校食堂午餐长期的食谱如下：大米饭、炖土豆、猪油炒白菜、萝卜汤，你建议食堂食谱特别要为学生增加的营养素是（　　）

    查看答案和解析>>

    科目：初中化学 来源： 题型：阅读理解

    3月22日是“世界水日”．水与人类的生活和生产密切相关，下图是自来水厂净化水的过程示意图：
    请根据图示回答下列问题：

    （1）自来水厂生产自来水时，使用的净水方法有
    ABE
    ABE
    （填序号）．
    A．沉淀       B．过滤       C．煮沸       D．蒸馏       E．吸附
    （2）取水后加入絮凝剂（明矾）的作用是
    吸附沉淀，加速沉降
    吸附沉淀，加速沉降

    （3）每一滴水都来之不易，列举一条生活中具体可行的节水措施
    使用节水龙头
    使用节水龙头

    （4）某天然矿泉水的主要成份如下，请认真阅读后填空．
    主要成分（mg/L）：
    碳酸氢根（HCO3-）：173-205    氯离子（Cl-）：1.0-8.0   硫酸根（SO42-）：16.08-19.52   钠离子（Na+）：8-50  镁离子（Mg2+）：2.5-12.5   PH值：7.8±0.5①“SO42-”中数字“2”的含义是
    每个硫酸根离子带两个单位的负电荷
    每个硫酸根离子带两个单位的负电荷
    ．
    ②该矿泉水显
    碱
    碱
    性（填“酸”、“碱”或“中”）．
    ③日常生活中用
    肥皂水
    肥皂水
    区别软水和硬水，可通过
    煮沸
    煮沸
    方法降低水的硬度．
    （5）今年5月20日是第23个“中国学生营养日”，主题是：“全面、均衡、适量--培养健康的饮食行为”．请你用所学的化学知识关注同学们的营养问题．
    我市某学校的学生食堂午餐提供的食谱为：大米饭、豆腐干炒肉、骨头蛋汤．
    ①以上食物中为我们提供的营养素有糖类、
    蛋白质
    蛋白质
    ，油脂、无机盐和水．
    ②考虑到中学生身体发育对各种营养素的需要，你认为食堂还应增加的一种食物是
    B
    B
    ；（填编号）．
    A．红烧肉    B．青菜    C．红烧鱼块    D．油炸馒头．
    ③下列说法正确的是
    B
    B

    A．大量使用食品添加剂，不会对人体造成伤害
    B．幼儿及青少年缺钙会得佝偻病
    C．出售海产品时，为了延长保鲜期可以用甲醛溶液浸泡
    D．霉变的大米经过淘洗可放心食用．
    ④食堂常使用铁强化酱油，酱油中加铁强化剂是为了防止--
    （6）我国化工专家侯德榜探索发明的“侯氏制碱法”，其生产过程涉及的主要化学反应如下：
    ①NH3+C02+X=NH4HC03   ②NH4HC03+NaCI═NH4Cl+NaHC03↓ ③2NaHC03
      △  
    .
     
    Na2C03+H20+C02↑
    请回答：
    （1）反应①中X的化学式为
    H20
    H20
    ；
    （2）NH4Cl中N元素的化合价为
    -3
    -3
    价；
    （3）除去混在Na2C03粉末中少量的NaHC03的方法是
    加热混合物
    加热混合物
    ．

    查看答案和解析>>

    科目：初中化学 来源：泉州模拟 题型：单选题

    中学生身体发育需要均衡的营养素，某山区学校食堂午餐长期的食谱如下：大米饭、炖土豆、猪油炒白菜、萝卜汤，你建议食堂食谱特别要为学生增加的营养素是（　　）
    A．油脂B．蛋白质C．糖类D．淀粉

    查看答案和解析>>

    科目：初中化学 来源：2008年福建省泉州市中考化学样题（解析版） 题型：选择题

    （2008?泉州模拟）中学生身体发育需要均衡的营养素，某山区学校食堂午餐长期的食谱如下：大米饭、炖土豆、猪油炒白菜、萝卜汤，你建议食堂食谱特别要为学生增加的营养素是（ ）

    查看答案和解析>>

    同步练习册答案