[题目]阅读下面科普短文.回答相关的问题:淀粉是植物生长期间以淀粉粒形式贮存于细胞中的贮存多糖.它在种子.块茎和块根等器官中含量特别丰富.淀粉是一种不溶于冷水的白色粉末.但和水共同加热至沸点.就会形成糊浆状.俗称浆糊.这又叫淀粉的糊化.淀粉在人体内经酶的催化作用.与水发生一系列反应.最终产生葡萄糖.葡萄糖在酶的催化作用下缓慢氧化成二氧化碳和� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

【题目】阅读下面科普短文，回答相关的问题：

淀粉是植物生长期间以淀粉粒形式贮存于细胞中的贮存多糖。它在种子、块茎和块根等器官中含量特别丰富。淀粉是一种不溶于冷水的白色粉末，但和水共同加热至沸点，就会形成糊浆状，俗称浆糊，这又叫淀粉的糊化。淀粉在人体内经酶的催化作用，与水发生一系列反应，最终产生葡萄糖。葡萄糖在酶的催化作用下缓慢氧化成二氧化碳和水。淀粉除食用外，工业上用于制糊精、麦芽糖、葡萄糖、酒精等。

(1)淀粉的一个物理性质______________________。

(2)写出葡萄糖在人体内缓慢氧化的化学方程式______________________________。

【答案】不溶于冷水(或白色粉末) C6H12O6＋6O26CO2＋6H2O

【解析】(1)根据短文信息分析解答；(2)根据反应物、生成物、反应条件写出反应的化学方程式。(1)由短文中信息可知，淀粉的一个物理性质是不溶于冷水(或白色粉末) ；(2)葡萄糖在人体内缓慢氧化的化学方程式为C6H12O6＋6O26CO2＋6H2O。

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