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    【题目】一些食物近似pH如下表

    食物

    番茄

    牛奶

    鸡蛋清

    苹果汁

    pH

    4.0～4.4

    6.3～6.6

    7.6～8.0

    2.9～3.3

    则下列说法不正确的是（ ）
    A.胃酸过多的人应少食苹果
    B.番茄汁属于酸性食品
    C.牛奶和鸡蛋清均为碱性食品
    D.苹果汁酸性比牛奶弱

    【答案】C,D
    【解析】A、胃酸过多的人应少食酸性食品，苹果的pH值为2.9～3.3，显酸性，A不符合题意；
    B、番茄汁的pH值是4.0～4.4＜7，显酸性，B不符合题意；
    C、牛奶的pH值是6.3～6.6＜7，显酸性，C符合题意；
    D、pH值越小酸性越强，很显然苹果汁的酸性比牛奶的强，D符合题意。
    所以答案是：CD。

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