Question

【题目】食品添加剂是指用于改善食品口味、延长食品保存期甚至增加食品营养成分的类天然或人工合成物质，但如果被过度使用，则会危害人的健康。为了食品安全，国家对食品添加剂的使用有严格控制。

(1)食盐(NaC1)是常见的食品添加剂。卫生机构建议，人体每天钠元素的摄入量不宜超过2.3克。如果人体所需的钠元素全部来自食盐，那么，一个人每天食盐的摄入量不宜超过______克。

(2)市售的麦片中含有极微量很细的铁粉，胃液中含有盐酸。用化学方程式表示食用这样的麦片后铁在胃里溶解的原因______。

Answer 1

【答案】5.85

【解析】

（1）根据一定量化合物中组成元素的质量化合物质量化合物中组成元素的质量分数，由食盐中钠元素的质量计算食盐的质量；

（2）根据铁和盐酸反应生成氯化亚铁和氢气进行分析。

含有钠元素的食盐的质量；

铁能与胃液中的盐酸反应生成氯化亚铁和氢气，化学方程式为：；

故填：；。