Question

3．生活中处处有化学．
（1）下表是“自热米饭的营养成份”信息，它含有5种人体必须的营养素．

营养素	每份含量
油脂	23.5g
糖类	104.7g
维生素	3.5g
钠	814mg
钙	130mg
水	小于210g

（2）如果幼儿缺钙容易患佝偻病，钙元素属于人体内的常量（填“常量”或“微量”）元素．长期食用含镉的大米或饮用含镉的污水，容易造成“骨疼病”，镉超标聚集会对人的肾脏带来不利影响，镉元素属于人体内的有害（填“必需”“非必需”或“有害”）元素．

Answer 1

分析 人类需要的营养物质有糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐．

解答 解：（1）自热米饭的营养成份包括糖类、油脂、维生素、水和无机盐等5种；
（2）如果幼儿缺钙容易患佝偻病；钙元素属于人体内的常量元素；镉超标聚集会对人的肾脏带来不利影响．则镉属于人体内的有害元素．
故答案为：（1）5；
（2）佝偻；常量；有害．

点评 本题主要考查营养物质与健康等方面的知识，难度不大．