Question

3．下列知识整理的内容完全正确的一组是（　　）

A灭火实例与原理 油锅着火时用锅盖盖灭--隔绝空气 住宅失火时用水灭火--降低着火点 扑灭森林火灾时设置隔离带--隔离可燃物	B物质与性质 硝酸铵--溶于水时吸热 加碘食盐--“碘”是指元素 锰酸钾--锰元素的化合价为+7
C食品与安全 亚硝酸钠--不能当食盐用 霉变食物--高温消毒后可食用 甲醛溶液--可作食品保鲜剂	D物质与用途 活性炭--可用于吸附冰箱内的异味 酒精--可用于除去衣服上的碘渍 铝合金--可用作制造飞机

• A． A
• B． B
• C． C
• D． D

Answer 1

分析 A、可燃物的着火点一般不会发生改变；
B、根据硝酸铵溶于水时吸热，加碘食盐中的“碘”是指碘元素，锰酸钾锰元素的化合价为+6判断；
C、根据亚硝酸钠有毒不能当食盐用，霉变食物高温消毒后有毒，不可食用；甲醛溶液有毒不可作食品保鲜剂判断．
D、根据活性炭的吸附性、酒精的特点、铝合金的特性分析．

解答 解：A、油锅着火时用锅盖盖灭可以隔绝氧气，住宅失火时用水灭火是降低温度，不是降低的着火点，扑灭森林火灾时设置隔离带是隔离可燃物，A不正确；
B、硝酸铵溶于水时吸热，加碘食盐中的“碘”是指碘元素，锰酸钾锰元素的化合价为+6，B不正确；
C、亚硝酸钠有毒不能当食盐用，霉变食物高温消毒后有毒，不可食用；甲醛溶液有毒不可作食品保鲜剂，C不正确；
D、活性炭具有吸附性；酒精除去衣服上的碘是利用的酒精对碘的溶解作用；铝合金可用作制造飞机，D正确．
故选：D．

点评 本题主要考查物质的性质、物质的用途、食品安全等方面的知识，解答时应该特别注意物质的性质和用途方面的问题．