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【题目】制作酸奶和米酒时,用到的菌种是(  )

A. 醋酸菌、乳酸菌 B. 乳酸菌、乳酸菌

C. 乳酸菌、酵母菌 D. 乳酸菌、霉菌

【答案】C

【解析】酸奶是以鲜牛奶为原料,加入乳酸菌发酵而成,牛奶经乳酸菌的发酵后使原有的乳糖变为乳酸,易于消化,所以具有甜酸风味,其营养成份与鲜奶大致相同,是一种高营养食品酿酒要用到酵母菌,酿酒时在无氧的条件下,酵母菌发酵分解葡萄糖能产生酒精。

练习册系列答案
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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】如图为四种不同生物,他们身体微小,但都能完成生命活动,下列说法正确的是(  )

A.图甲与图丁都是一个细胞构成,它们都没有细胞壁
B.乙与丁在生态系统中的作用是相同的
C.图丙与其它三种生物结构明显不同。它没有细胞结构
D.图甲,丙,丁都不能制造有机物,过腐生生活

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】肺泡处气体交换后血液的变化是:(  )
A.静脉血变为动脉血
B.动脉血变为静脉血
C.血液中二氧化碳和氧都增多
D.血液中二氧化碳和氧都减少

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】几位同学讨论动物运动的意义,他们提出了以下四种观点,其中正确的是

A有利于动物获取食物 B有利于动物寻找配偶

C有利于动物逃避敌害 D有利于动物物种的进化

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】你能想象一棵苹果树上长出三种不同口味的苹果吗?运用生物技术就可以做到,这种技术是

A嫁接 B扦插 C异花传粉 D组织培养

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】根据图一和图二,请回答下列问题。

(1)嫁接包括两种方式,图一所指的方式是______________,图二所指的方式是_______________

(2)两种嫁接方式的不同在于接穗不同,图一是用___________做接穗,图二是用___________做接穗。

(3)嫁接时应当使接穗和砧木的_____________紧密结合,以确保接穗成活。

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】下列关于变异的叙述中,正确的是(  )

A. 生物的变异都是可以遗传的

B. 变异对生物的生存都是不利的

C. 变异对生物的生存都是有利的

D. 有的变异是遗传物质变化引起的,有的则是由不同环境变化引起的

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】下图是人体内气体交换和运输的示意图,请据图回答:

(1)图中的A_____________B____________。(选填二氧化碳或氧气)

(2)组织细胞利用D通过_________作用,产生C和水的同时,释放出_________

(3)A和B的交换过程是通过______来完成的。

A.呼吸运动B.呼吸作用C.肺泡的扩张与回缩D.气体扩散

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】性染色体存在于(  )

A. 只存在于体细胞中 B. 只存在于精子细胞中

C. 只存在于卵细胞中 D. 以上类型细胞都存在

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