Question

【题目】完整的番茄可以保存较长时间，而表皮破损的番茄很快腐烂，这是什么原因？

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Answer 1

【答案】番茄的表皮是保护组织，能防止病原微生物的侵入，表皮一旦破损，番茄失去了表皮的保护作用，微生物侵入，所以果实很快腐烂

【解析】植物的组织主要有：分生组织、保护组织、营养组织、输导组织、机械组织等。如番茄的表皮，位于最外面，起保护作用，属于保护组织。如果表皮破损，番茄会很快腐烂，这是因为失去了表皮的保护作用。