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    【题目】依据杀死细菌和真菌的原理进行保存的食品是（　　）

    A. 腌肉 B. 菜干 C. 巴氏鲜奶 D. 熏肉

    【答案】C

    【解析】腌肉咸度大，水分小，不利于微生物的繁殖，A不符合题意；
    菜干水分少不利于微生物的繁殖，B不符合题意；
    巴氏鲜奶采用的是巴斯消毒法，依据杀死细菌和真菌的原理进行保存的食品，C符合题意；
    熏肉水分少不利于微生物的繁殖，D不符合题意。

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】如图中的曲线表示淀粉、蛋白质、脂肪在消化道中被消化的程度。下列叙述错误的是（　　）

    A. 曲线Ⅰ代表淀粉的消化程度

    B. a、c分别代表的器官是口腔和胃

    C. 蛋白质化学性消化的起始部位是b

    D. 脂肪在器官d中最终被消化成甘油和脂肪酸

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】下列叙述中，与肺泡适于完成气体交换功能相适应的是(　　)

    A. 肺泡虽小，数目很多

    B. 肺泡外缠绕着毛细血管

    C. 肺泡壁仅由一层细胞构成

    D. 以上都是

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】下表是某同学对家庭成员进行的遗传调查记录。根据表格信息分析回答问题。

    父亲

    母亲

    该同学

    单双眼皮

    单眼皮

    单眼皮

    单眼皮

    有无耳垂

    有耳垂

    有耳垂

    无耳垂

    能否卷舌

    能卷舌

    不能卷舌

    能卷舌

    （1）表中调查项目双眼皮与单眼皮、有耳垂与无耳垂、能卷舌与不能卷舌这些性状，在遗传学上每对都可称为______。

    （2）父母都是单眼皮，该同学也是单眼皮，这在遗传学上称为____________。父母都有耳垂，该同学无耳垂，这在遗传学上称为____________。根据这个家庭中耳垂的遗传规律，可推知有耳垂是____________性状。

    （3）如果用A与a分别表示能卷舌和不能卷舌这对基因，那么，该同学能卷舌的基因组成是______，母亲不能卷舌的基因组成是______。

    （4）该同学父亲和母亲的体细胞中性染色体组成分别是____________和____________，二胎政策实施后，该同学的父母想再生一个孩子，生女孩的可能性是____________。

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】日常生活中，我们喝的酸奶主要是下列哪个菌发酵制成的（　　）

    A. 醋酸杆菌 B. 甲烷细菌 C. 乳酸菌 D. 棒状杆菌

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】下图为菜豆不同生长发育时期的结构示意图，分析回答下列问题：

    （1）种子的结构主要包括______和______两部分。

    （2）菜豆种子结构中，将来发育成茎和叶的是标号①_____所示的结构；将来发育成连接根和茎的部位的是标号②_____所示的结构。

    （3）菜豆种子萌发时，需要图甲中的④_____提供营养物质。

    （4）C主要吸收水分和无机盐，它是由图甲中的③_____发育来的。

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】2016年8月17日，中国食品科技网报道，通过为期一个月的夏季食品安全专项监督检查，四川德阳市已有4家经营单位被立案调查，查扣过期变质食品达1700余公斤．在日常生活中，引起食品腐败的主要原因是（　　）

    A. 微生物大量死亡 B. 缺少空气

    C. 缺少水分 D. 微生物大量繁殖

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】下列不是利用酵母菌发酵作用制作的食品是（　　）

    A. 馒头 B. 面包 C. 啤酒 D. 酸奶

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】身高突增是青春期的显著特征，与青少年长高相关的是（ 　）

    A. 骨中无机物含量的多少

    B. 骨中有机物含量的多少

    C. 骨中蛋白质和钙盐的比例

    D. 长骨两端的软骨层

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