Question

【题目】如图是部分微生物的结构示意图，据图回答以下问题：

（1）生物体结构和功能的基本单位是_____．

（2）上述三种生物结构图中最接近烟草细胞的是_____（填图中字母），判断的依据是_____（答出任意一点即可）．

（3）图中生物A与生物B相比，最明显的区别是A没有成形的_____，这类生物被称作_____．

（4）生物C结构简单，一般是由_____外壳和内部的_____组成．

（5）在日常食品生产中参与馒头和面包制作的微生物是[]_____．

Answer 1

【答案】细胞 B 有液泡 细胞核 原核生物 蛋白质 核酸 B酵母菌

【解析】

细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，没有成形的细胞核，没有叶绿体。真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体。病毒没有细胞结构，主要由内部的核酸和外部的蛋白质外壳组成，不能独立生存，只有寄生在活细胞里才能进行生命活动。A是细菌，B是酵母菌，C是病毒。

（1）除病毒以外，细胞是生物体结构和功能的基本单位。

（2）植物细胞的基本结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、叶绿体和液泡。真菌细胞的结构由细胞壁，细胞膜，细胞质和细胞核，细胞内有液泡，没有叶绿体。因此，烟草细胞是植物细胞，细胞内有液泡，上述三种生物结构图中最接近烟草细胞的是B酵母菌，判断的依据是有液泡。

（3）细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，没有成形的细胞核，属于原核生物。因此，图中生物A细菌与生物B酵母菌相比，最明显的区别是A没有成形的细胞核，这类生物被称作原核生物。

（4）C病毒没有细胞结构，主要由内部的核酸和外部的蛋白质外壳组成，寄生在活细胞内生活。

（5）图中B是酵母菌，酵母菌经过发酵可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳．二氧化碳是气体，遇热膨胀逸出，从而使得馒头或面包暄软多孔．酵母菌在适宜的温度和无氧条件下，能将糖转化为酒精。因此，在日常食品生产中参与馒头和面包制作的微生物是B酵母菌。