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【题目】番茄和牛肉所含有的营养物质都一样,都含有水、无机盐、维生素、糖类、蛋白质和脂肪。_____(判断对错)

【答案】×

【解析】

此题考查的是食物中的营养物质,据此答题。

食物中含有六大类营养物质,但并不是所有食物都含有水、无机盐、维生素、糖类、蛋白质和脂肪;

番茄富含水、无机盐、维生素,少量糖类,几乎不含蛋白质和脂肪;

牛肉富含蛋白质和少量水、无机盐、脂肪,几乎不含维生素和糖类,故说法错误。

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