Question

【题目】探究实验题
食品保存不当易发霉。霉菌的生活受哪些因素的影响呢？小伟对此进行了探究，请分析回答：

（1）通过A与B的对照实验，小伟想探究的问题是?这一对照实验的变量。分析实验结果，小伟得出的结论应该是。
（2）为了探究温度对霉菌生活的影响，小伟设计的C组实验与组实验形成对照，C组中的条件①、②分别是和。

Answer 1

【答案】
（1）水分会影响霉菌的生活吗,水分,水分会影响霉菌的生活
（2）B,湿润,低温或高温
【解析】（1）A与B的对照实验中不同的唯一变量是水分（干燥环境烤干的馒头片与潮湿环境湿润的馒头片），因此通过A与B的对照实验，小伟想探究的问题是：水分对霉菌生活的有影响吗？这一对照实验的变量是水分。分析实验结果，干燥环境烤干的馒头片不发霉，而潮湿环境湿润的馒头片发霉，小伟得出的结论应该是：水分会影响霉菌的生活。
（2）为了探究温度对霉菌生活的影响，实验中的变量应该是温度，其它量都相同．因此，小伟设计的C组实验与B组实验形成对照，C组中的①、②的条件分别是湿润的馒头片置于塑料袋中，扎紧袋口，放在低温环境里。
所以答案是：（1）水分会影响霉菌的生活吗；水分；水分会影响霉菌的生活；（2）B；湿润；低温或高温

【考点精析】根据题目的已知条件，利用细菌和真菌的分布和科学探究的过程的相关知识可以得到问题的答案，需要掌握细菌、真菌生活的基本条件：营养物质、适宜温度、水分、生存空间；不同的细菌和真菌还要求某些特定的条件，如有些细菌和真菌要氧气生活，有些不要．如：酵母菌发酵不要氧气，是无氧呼吸，乳酸菌制奶也不要氧气；科学探究的一般过程：提出问题、做出假设、制定计划、实施计划、得出结论、表达和交流．