下列有关食品安全的做法.错误的是A．购买的蔬菜水果可以用清水浸泡.冲洗.也可以削去外皮B．卖肉时一定要看肉是否是检疫合格的C．发芽的马铃薯和毒蘑菇不能吃D．有“虫眼的蔬菜和水果.农药含量少.可以放心吃题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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下列有关食品安全的做法，错误的是

A．购买的蔬菜水果可以用清水浸泡、冲洗，也可以削去外皮

B．卖肉时一定要看肉是否是检疫合格的

C．发芽的马铃薯和毒蘑菇不能吃

D．有“虫眼”的蔬菜和水果，农药含量少，可以放心吃

有“虫眼”的蔬菜和水果，并不是农药含量少，可能害虫的抗药性强。

练习册系列答案

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冰箱的食物不易腐烂变质，是什么因素限制了冰箱里细菌和真菌的数量（）

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我国营养学家将食物按照每日摄取量，形象地设计成五级“平衡膳食宝塔”，下表将宝塔中各级食物进行具体分类并提供了较为科学的参考数据。分析下表，回答问题。

在“膳食宝塔”中的位置	食物分类	每日摄取量
V级	油脂类	小于25g
IV级	豆类和奶类	100-150g
III级	鱼、禽、肉、蛋类	125-200g
II级	果蔬类	400-750g
I级	谷类	450-500g

(1)我们每天都要吃较大比例的谷类食品，因为谷类食品中的          _______是人体主要供能物质，该物质在人体内被消化的主要场所是                    。
(2)处在发育时期的青少年应多摄取表中III .IV级的食物，原因是                。
(3)小明每天刷牙时牙龈容易出血，到医院看医生医生并未为他开药，而是建议他多摄取表中的             类食物。

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A．适当降低温度

B．减少氧气浓度

C．保持一定湿度

D．以上三项都对

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