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    水果保鲜的条件是(  )
    A．适当降低温度B．减少氧气浓度C．保持一定湿度D．以上三项都对
    D
    水果保鲜就是防止水果进行呼吸作用消耗有机物，所以保鲜的原理是抑制呼吸作用，可采用降低温度，减少氧气浓度，另外还要减少水果中水分的流失，所以要保持一定的湿度。
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    相关习题

    科目：初中生物 来源：不详 题型：实验题

    （3分）小明同学在学校边上的小店买了一支“牛肉 棒”，包装袋上的产品信息如下表。请分析回答：

    根据包装袋上的产品信息，小明买的“牛肉棒”有牛肉吗？          。但“牛肉棒”的颜色和口感都与牛肉相似，这是因为生产时在面粉里加了          ；真正的牛肉棒应由牛肉加工而成，牛肉中含有丰富的        ，人的生长发育及细胞更新都离不开它。

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    正在生长发育时期的青少年，应多吃下列哪一组食物
    A．含蛋白质、钙、磷多的食物B．甜食
    C．含脂肪成分多的食物D．谷类食物

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    小明同学最近非常烦恼，为了调节自己的情绪，他的以下做法不利于健康的是
    A．向朋友诉说B．听音乐C．沉溺于电子游戏D．打篮球

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    下列有关食品安全的做法，错误的是
    A．购买的蔬菜水果可以用清水浸泡、冲洗，也可以削去外皮
    B．卖肉时一定要看肉是否是检疫合格的
    C．发芽的马铃薯和毒蘑菇不能吃
    D．有“虫眼”的蔬菜和水果，农药含量少，可以放心吃

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：连线题

    将下列食品相应的保存方法相连
    ①袋装肉肠 ②鱼圆 ③牛肉罐头 ④方便面的蔬菜包 ⑤农业谷物 ⑥蜜饯 ⑦咸肉 ⑧葡萄干
    A．晒干B．罐藏C．风干D．盐渍 E. 糖渍 F. 脱水 G. 真空 H.冷冻

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    “鸡、鱼、米饭”是小明昨天所吃的午餐，你能从下面的选项中添加一些食物使小明的午餐变得更合理吗？
    A．虾、苹果B．青菜、苹果
    C．猪肉、香蕉D．香蕉、苹果

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    早、午、晚餐的能量应当分别占                                   
    A．20%、40%、40%B．30%、30%、40%
    C．40%、30%、30%D．30%、40%、30%

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    亲爱的同学们，或许你对包装花哨、种类繁多的“5角零食”颇感兴趣，邵分同学甚至用它替代正餐。通过合理膳食的学习，下列说法科学合理的是
    A．零食中添加的防腐剂对人体无害
    B．只吃膨化食品，不吃麻辣食品
    C．建议学校组织食品安全知识讲座
    D．零食中的营养成分更全面

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