Question

菜农卖菜时，不时地往青菜上洒水，其目的是

1. A.
   增加青菜的重量
2. B.
   使青菜干净
3. C.
   有利于水分的散失
4. D.
   补充水分，保持青菜新鲜

Answer 1

D
试题分析:根据植物细胞的失水或吸水原理：当植物细胞周围水溶液的浓度大于植物细胞液的浓度时，植物细胞则失水；反之，植物细胞则吸水。青菜细胞是活的植物细胞，洒水它可以吸水，从而使青菜变得硬挺、新鲜，看起来更美观，更受顾客欢迎．
考点：绿色植物的生活需要水。