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【题目】目前很多家庭喜欢自制酸奶,在制作酸奶的过程中需要用到的微生物是(

A.乳酸菌B.甲烷菌C.霉菌D.酵母菌

【答案】A

【解析】

细菌和真菌等微生物的发酵在食品的制作中具有重要意义,制酸奶要用到乳酸杆菌,制酒要用到酵母菌,据此解答。

酸奶是以鲜牛奶为原料,加入乳酸菌发酵而成,牛奶经乳酸菌的发酵后使原有的乳糖变为乳酸,易于消化,所以具有甜酸风味,其营养成份与鲜奶大致相同,是一种高营养食品;制馒头、面包、酿酒用酵母菌,霉菌用于制作霉豆腐等,制沼气要用到甲烷菌。故选A

练习册系列答案
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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】下列四个选项中,正确表示食物链的是(

A.阳光→草→昆虫→青蛙→蛇

B.昆虫→青蛙→蛇

C.草→昆虫→青蛙→蛇

D.蛇→青蛙→昆虫→草

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】生物的结构与功能相适应是最基本的生物学观点,如人体运动依赖于一定的结构基础。如图表示人体的一部分与运动有关的结构叙述错误的是( )

A. 关节的灵活性与乙图①②有关

B. 关节的牢固性与关节囊和韧带有关

C. 任何一个动作的完成都需要多组肌肉的配合

D. 产生丙图的动作时,甲图中①舒张和②收缩

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】在水稻田中,影响水稻生活的生物因素有(  )

①阳光 ②杂草 ③水分 ④土壤 ⑤田鼠 ⑥空气 ⑦蝗虫 ⑧稻螟

A. ①②⑤⑥ B. ①⑤⑦⑧ C. ①③④⑥ D. ②⑤⑦⑧

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】阅读下列资料,分析回答问题:

资料1:鸟是人类的好朋友,从1981年起,每年的4﹣5月初确定一个星期为我国的“爱鸟周”.人们之所以爱鸟,不仅是因为鸟能给自然界带来生机,给人类生活增添乐趣,还因为绝大多数鸟是益鸟,对维护生态平衡有利.比如:杜鹃有“春的使者”的美称,一只杜鹃一年能吃掉松毛虫5万多条;猫头鹰被称为“捕鼠能手”,它在一个夏季可捕食1000只田鼠,从鼠口“夺”回粮食1吨;啄木鸟堪称“森林的大夫”,一对啄木鸟可保护33.3公顷林木不受虫害.有些鸟类虽然不吃害虫,但它是花粉、树种的传播者,如生活在热带的太阳鸟,经常在花丛中飞来飞去起到传递花粉的作用.

资料2:家鸽也是人们喜爱的一种鸟类,它是由野生的原鸽经过长期的人工驯养培育而成的.据史料记载,中国在公元前就已经开始有人饲养家鸽.现在全世界已有1500多个家鸽品种,主要分成食用鸽、观赏鸽、信鸽等三大类.结群活动和盘旋飞行是他们的行为特点.

资料3:在某地生活着几种鸟,鹰就是其中一种,它的脖子较短,能捕食刚孵出不久的其他鸟的幼鸟;而鹅不捕食这些幼鸟,它的脖子较长.当刚刚孵出的幼鸟看到任何鸟类的影子时,它们就马上将身体蜷缩起来.随着幼鸟逐渐长大,当它们看到鹰的影子时仍然会将身体蜷缩起来,但它们看到鹉的影子时却不再蜷缩.

根据以上信息,请回答:

(1)由资料1可知,鸟同其他动物一样,在自然界中有十分重要的作用,下列各项中你认为哪项不是动物在自然界中的作用__

A.在维持生态平衡中起着重要作用

B.促进了生态系统中的物质循环

C.能帮助植物传粉,传播果实的种子

D.能够净化空气,改善空气质量

(2)由资料2可知,盘旋飞行是家鸽的行为特点,据此推测其身上最发达的肌肉是__

A.躯干部的肌肉               

B.腿部的肌肉

C.胸部的肌肉                

D.两翼的肌肉

(3)家鸽的呼吸作用旺盛,具有与肺相通的__辅助呼吸,以满足飞行生活对氧气的需要.

(4)在资料3中,刚孵出的幼鸟看到任何鸟类的影子时,它们就马上将身体蜷缩起来.幼鸟的这种行为从获得途径上看属于__(先天性、学习)行为,这种行为是由__决定的.请你预测一下,当看到如图A、B两种鸟的影子时,稍大一些的幼鸟会对__没有躲避反应,从获得途径上看这属于__(先天性、学习)行为.

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【题目】下列与遗传有关的说法中,正确的是(

A. 生物的性状是由基因控制的,与环境没有关系

B. 基因位于DNA上,一个DNA分子上有一个基因

C. 男性精子中的XY染色体决定后代的性别

D. 若夫妇双方都是双眼皮,他们不可能生出单眼皮的子女

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】气管和支气管内表面黏膜的纤毛摆动的作用是(  )
A.过滤空气
B.温暖空气
C.将细菌和灰尘推向喉部
D.协助吸气和吞咽动作

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【题目】如图是血液循环示意图,①②③④表示与心脏直接相连的血管,甲、乙表示不同部位的毛细血管。下列说法不正确的是(  )

A. 体循环的路径是:左心室→④→毛细血管乙→③→右心房

B. 心脏左侧及相连血管①④流静脉血,心脏右侧及相连血管②③流动脉血

C. 血管②比血管①的管壁厚,弹性大,血流速度快

D. 若毛细血管乙位于小肠,则血液流经乙后营养物质明显增加

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】下列有关青少年膳食的建议,你认为不正确的是(

A.食物多样,不挑食、偏食

B.多吃富含脂肪的食物,供给充足的能量

C.经常参加体育活动,避免盲目节食

D.保证鱼、肉、蛋、奶、豆类和蔬菜的摄入

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